牛肉餅的做法（牛肉餅的家常做法）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-09 10:57:43
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牛肉餅的做法：
原材料：牛肉餡，圓蔥，生雞蛋一個(gè)，鹽，黑胡椒，面包糠
作法
1)將圓蔥剁碎
2)在牛肉餡中放進(jìn)鹽和白胡椒粉翻拌
3)再放進(jìn)圓蔥碎和生雞蛋翻拌，*終放進(jìn)面包糠翻拌就可以
4)找一個(gè)小圓盒，在里面鋪平保鮮袋，放進(jìn)調(diào)好味的牛肉餡，蓋上保鮮袋一壓就變成
5)厚底不沾鍋里放少量植物油，待油熱后轉(zhuǎn)小蠟燭煎餅煎熟就可以
小技巧
1)放進(jìn)小盒子中的餃子餡凈重要類似，那樣用小盒子壓進(jìn)去的煎餅尺寸同樣，并且不粘手
2)要是沒有小圓盒，還可以尋個(gè)酸牛奶盒取代
3)給餃子餡調(diào)料時(shí)，*好是一次性把味兒調(diào)足，吃的情況下加上腌黃瓜更美味
4)這一牛肉餡餅還可以夾漢堡，假如夾漢堡可以用適當(dāng)無鹽黃油來煎
根據(jù)對(duì)牛肉餅的做法掌握，在家里制做牛肉餡餅的情況下，在原材料提前準(zhǔn)備上一定要齊備，并且制做牛肉餡餅全過程中，還要全線總監(jiān)制，那樣制做出去的牛肉餡餅才會(huì)更為美味，另外制做牛肉餡餅全過程中，熟度還要把握好，這一點(diǎn)也是很重要的。
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