??藕，別稱連藕，屬睡蓮科綠色植物，藕甜甜的而脆，可生吃也可燒菜，并且**與作用非常高，它的連根葉葉，花須果子，莫不為寶，都可以滋補(bǔ)養(yǎng)生當(dāng)藥。用藕做成粉，能助消化治腹瀉，健脾開胃清熱**，滋補(bǔ)養(yǎng)生修性，防止****破裂，是婦孺童嫗、體質(zhì)虛弱者極好的流食食品和滋補(bǔ)養(yǎng)生佳珍。藕帶有木薯淀粉、蛋白、天門冬素、維他命C及其***成份，糖份也很高，直接生吃鮮藕能清熱**解煩，止渴止嘔；如將鮮藕榨取取汁，其作用更甚，煮開的藕茯苓**辛溫，能健脾養(yǎng)胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有助消化、解渴、生津止渴的作用。
??一、鹵藕片的食物：
??1、主要材料：藕(2-3節(jié))；
??2、調(diào)味品：鹵汁(適當(dāng))、香油(適當(dāng))；
??3、廚房用品：炒菜鍋；
??二、生產(chǎn)鹵藕片的做法流程疫苗：
??一步：準(zhǔn)備好2-3節(jié)藕，去皮清洗預(yù)留。
??二步：將醬牛肉剩余的鹵汁準(zhǔn)備好預(yù)留。（鹵牛肉做法在以前的食譜中有詳細(xì)介紹）
??三步：將藕切段，便捷醬鹵。
??第四步：將鹵汁倒進(jìn)鍋中，將切段倒進(jìn)鹵汁中烹煮。
??第五步：讓鹵汁烹煮燒開，鹵料充足滲入藕斷中。
??第六步：烹煮中發(fā)覺此次的藕有點(diǎn)兒大，不太非常容易進(jìn)味，再次將正中間大點(diǎn)的藕段再度開展了切半解決。（大伙兒如果做這家常小菜時(shí)能夠依據(jù)藕的尺寸在三步就事前搞好解決）
??第七步：再次烹煮，直至鍋內(nèi)的鹵料徹底收濕。
??第八步：將鹵好的藕擺盤。
??第九步：愛吃的情況下，能夠?qū)Ⅺu藕切成片擺盤，澆上香油，一道好看的鹵藕片就大獲全勝了！
??三、小提示
??1.鹵藕一定要挑選較為脆的藕，那樣鹵出去的藕口味相對(duì)性好些；
??2.時(shí)間不適合煮得太長(zhǎng)，煮得過長(zhǎng)的藕口味太泥爛，要略帶一點(diǎn)點(diǎn)脆度的鹵藕才*美味，也就是九完善一成不太熟的情況，因此這一熟度得自身把握；
??3.家中沒有老鹵汁的，能夠買鹵料包放水、生抽、油、鹽、味精等佐料制做鹵湯，但是建議鹵汁一定要先鹵過肉類食品再說鹵素菜，那樣鹵出去的葷菜才美味；
??4.鹵好的藕一定要晾涼后才可以切成片，假如趁殷切會(huì)切得松掉，難以切一片；
??5.味汁內(nèi)還可添加姜、蒜、蔥、醬汁等，自然還可以無(wú)需味汁，光吃鹵藕也很好吃，這一就隨每個(gè)人愛好了；
??6.鹵好的藕當(dāng)日假如吃剩，能夠密封性放入電冰箱，二天天賦加點(diǎn)大蒜葉和干青椒，回鍋炒了來吃，也是灰常美味滴喲！
鹵藕片的做法流程，大伙兒學(xué)好了沒有？看過以后大伙兒是不是感覺其作法并并不是那麼的繁雜了，要是肯努力學(xué)習(xí)，這非常容易就可以學(xué)好的了，大量的作法能夠隨時(shí)隨地關(guān)心網(wǎng)編，網(wǎng)編會(huì)再次為大伙兒真誠(chéng)無(wú)私奉獻(xiàn)的！