米面怎么做好吃

老公突然想吃米面，請教一下米面怎么做好吃？

荷塘月色86:

江米面年糕很好吃，又香又有嚼勁，過年的時候能吃上江米面年糕真是很高興的事情，現(xiàn)在江米面也很好買到了，不妨在自己家里自己制作江米面年糕，幸福又甜蜜。 步驟閱讀 食材 糯米面500克 小棗125克 方法/步驟 >01 把糯米面倒入盆中，倒入溫水和面，先用筷子攪，當(dāng)糯米面成細(xì)碎狀后再倒水，用手使勁把面和成糯米團(tuán)狀，硬度在適中，不過過稀了。 >02 把糯米團(tuán)上蓋上紗布，放置著餳上一個小時后再繼續(xù)使用，在這期間我們準(zhǔn)備其它的用品，把小棗洗凈，把煮籠和紗布都洗干凈備用。 [圖]>03 面餳好后，把面團(tuán)拿出分成小團(tuán)，大小用一只手能攥住即可，邊做邊分，如果一開始就全部分成小團(tuán)，后面使用起來面容易干掉，不好塑形。 [圖]>04 雙手蘸上涼白開水拿面團(tuán)，把面團(tuán)揉圓，然后用食指和中指在面團(tuán)中間向里捏，轉(zhuǎn)著圈的捏出一個洞，捏成圓錐形，把四周捏成均勻厚度，不過不要太薄了，那樣立不住。捏成如圖的形狀。 [圖]>05 把做好的年糕上放上小棗，按你的喜好放，你喜歡吃棗就多放上幾個，不太喜歡就少放幾個在上面點(diǎn)綴一下，記得小棗*好是輕輕地按進(jìn)面團(tuán)里，這樣放、蒸和拿出來的時候才不會輕易掉下來。如圖放置。 [圖]>06 放進(jìn)放著紗布的煮籠里，擺好，兩個年糕之間不要離的太近了，有可能放一段時間年糕會向下沉而變寬，留出一些縫隙就可以了。 [圖]>07 上籠蒸，用旺火蒸上一個小時就可以出鍋了，這時美美的年糕就出現(xiàn)了，快來嘗嘗吧。 注意事項(xiàng) 江米也就是糯米，在北方叫江米，在南方叫糯米，所以也可以說是做的糯米面年糕，叫法不同但都是一樣的。 如果喜歡吃甜的可以在面中加一點(diǎn)兒糖，也可以蒸好后沾著糖吃。

小志沖鴨:

我*喜歡米面拿來拌，好吃的不要不要的，如果你老公能吃辣的話，可以試試，接下來我要給你講講米面怎么做好吃，先準(zhǔn)備辣椒粉，香菜以及一些調(diào)味料，把辣椒粉加點(diǎn)味道然后鍋里燒點(diǎn)油倒入辣椒粉里攪拌均勻備用，把米面切成自己想要的大小，燒水撈熟起來過涼水就可以倒入醬里面拌勻加點(diǎn)香菜點(diǎn)綴一下完美。