冬瓜排骨湯怎么熬好喝
發(fā)布時(shí)間：2021-07-01 10:15:47
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家里人想吃排骨湯，想問問冬瓜排骨湯怎么熬好喝？
堅(jiān)持6655:
首先我們將排骨放清水里泡一會(huì)兒，然后冬瓜洗凈把中間的挖掉去除切成塊備用姜切片先將排骨煮一會(huì)、然后準(zhǔn)備好鍋把煮好的排骨放進(jìn)去、加入水、放入切好的姜片料酒、大火燒開然后小火燉二十分鐘。燉好二十分鐘左右后加入前面切好的冬瓜在燉十分鐘*后放入蔥花、鹽、雞精調(diào)味即可。
黃松賀6:
想知道冬瓜排骨湯怎么熬好喝我教你，排骨泡到發(fā)白撈出。排骨冷水下鍋，大火煮上十多分鐘，撈出排骨。冬瓜去皮切成片放著。把煮過的排骨放進(jìn)鍋里，加入水，姜切好放進(jìn)去然后蓋上湯煲的蓋子，火燒開后轉(zhuǎn)微火，煲上40分鐘左右。然后把冬瓜片放進(jìn)去，同時(shí)調(diào)入適量鹽，繼續(xù)煲十幾分鐘至冬瓜呈透明狀態(tài)
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