土豆粉熱量
發(fā)布時(shí)間：2021-06-29 11:57:43
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馬鈴薯帶有比較豐富多彩的木薯淀粉、蛋白、維他命和碳**等，在其中維他命成分十分全方位，其成分等于紅蘿卜的2倍、白菜的3倍、西紅柿的4倍，B族維生素也是蘋果的4倍。從2015年起，在我國(guó)起動(dòng)馬鈴薯主糧化發(fā)展戰(zhàn)略，馬鈴薯將變成大米、麥子、苞米外的又一主糧。
而往往有些人說(shuō)馬鈴薯不可以和白米飯一起吃，自然不是說(shuō)馬鈴薯和白米飯一起吃會(huì)造成哪些毒副作用，而更趨向覺(jué)得，馬鈴薯含淀粉比較多，原本就具備谷物的特性，假如再和白米飯一起吃，免不了非常容易長(zhǎng)胖。
實(shí)際上，盡管玉米淀粉成分較為高，但它確是物超所值的低熱量、高纖維食品，假如攝取同樣量的馬鈴薯和白米飯饃饃，馬鈴薯產(chǎn)生的發(fā)熱量反倒更低，再加馬鈴薯飽腹感強(qiáng)，說(shuō)吃土豆會(huì)生胖不免會(huì)是生性多疑了。
除此之外，馬鈴薯還帶有豐富多彩的維他命C，假如與白米飯一同進(jìn)餐，由于有木薯淀粉的維護(hù)，維他命C的烹飪損率也較為小。自然，如果是已經(jīng)減肥瘦身的群體，因?yàn)轳R鈴薯確實(shí)也有一定的木薯淀粉，假如另外吃土豆和白米飯，則能夠適度降低白米飯的進(jìn)餐量，那樣就不容易造成發(fā)熱量超標(biāo)準(zhǔn)啦。
馬鈴薯76/94(發(fā)熱量/克)白米飯117/100(發(fā)熱量/克馬鈴薯因其營(yíng)養(yǎng)豐富而有“地底山參”的美名。其塊莖大約含淀粉15-25%，蛋白2-3%，人體脂肪0.7%，膳食纖維0.15%，還帶有豐富多彩的鈣、磷、鐵、鉀等礦物及維他命C、維生素D及B族類維他命。
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