今日網(wǎng)編就給大伙兒詳細(xì)介紹一些簡(jiǎn)易大氣的裝盤(pán)，也有一些火鍋配菜的建議哦。但是*先，你需要一個(gè)簡(jiǎn)易的大菜盤(pán)，圓的方的依據(jù)你自己愛(ài)好挑選，乳白色的就可以。
1.需要火鍋配菜
復(fù)位馬鈴薯
復(fù)位西藍(lán)花
這款裝盤(pán)的火鍋配菜具備英國(guó)西餐廳的原素，馬鈴薯和西藍(lán)花是牛扒*普遍的火鍋配菜。
作法
復(fù)位西藍(lán)花白灼。由于西藍(lán)花材質(zhì)偏硬，因此水焯的時(shí)間要久一點(diǎn)。
復(fù)位馬鈴薯煎炸。熱鍋后將切完的土豆塊放進(jìn)油中至橙**，撈出后撒上一些椒鹽粉。
2.需要火鍋配菜
復(fù)位草莓苗
復(fù)位苦苣
這款裝盤(pán)的設(shè)計(jì)風(fēng)格清爽簡(jiǎn)潔，苦苣做為西餐廳普遍的火鍋配菜裝點(diǎn)于牛扒上，裝盤(pán)一瞬間高端大氣起來(lái)惹。再再加鮮紅色原素草莓苗的配搭，顏色越來(lái)越豐富多彩。實(shí)際上新鮮水果配搭牛扒即漂亮又有營(yíng)養(yǎng)成分，大伙兒還能夠試著一下用獼猴桃、大櫻桃、青檸檬、橘子等色彩艷麗的新鮮水果來(lái)開(kāi)展配搭。
作法
復(fù)位將草莓苗切割成兩截，隨便擺布就可以。
復(fù)位苦苣可開(kāi)展白灼，記牢，用熱水燙一下就可以，以防影響顏色和品位。
3.需要火鍋配菜
復(fù)位番茄
復(fù)位油麥菜
做為維他命成分之高的番茄，在與牛扒相互配合里能充分發(fā)揮出優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)成分。再再加油麥菜爽口的配搭，這款火鍋配菜剩在味兒。
作法
復(fù)位將番茄抹上植物油，再灑上鹽和現(xiàn)榨黑胡椒粉，放進(jìn)電烤箱中烤約10分鐘上下，直至皮皺開(kāi)裂就可以。（法式作法中喜愛(ài)將奶油芝士塞進(jìn)番茄中一起烤，真是香無(wú)比，但是嫌不便的同學(xué)們能夠忽視啦）
復(fù)位油麥菜清洗就可以，但是炎熱的夏天，用熱水燙一下會(huì)更合適哦。
4.需要火鍋配菜
復(fù)位芥蘭
復(fù)位大蒜
復(fù)位馬鈴薯
芥蘭是我國(guó)南方很喜歡吃的蔬菜水果之一。馬鈴薯的香膩加上大蒜的猛烈，跟牛扒造成難以置信的撞擊，但是還行，擁有芥蘭，中合了在其中的油膩感和濃郁。
作法
復(fù)位芥蘭白灼三四根就可以，隨便地放置于牛扒上。
復(fù)位大蒜挑選適度的尺寸，放進(jìn)鍋中炒至有點(diǎn)兒小焦才行。
復(fù)位挑選小塊頭的馬鈴薯，切割成兩截，放進(jìn)油中炸至金**才行。再灑上鹽和現(xiàn)榨黑胡椒粉。