食物
山楂果100克
白米醋1/2湯勺
老冰糖或白砂糖50克
涼開水50ML
方式/流程
1
山楂果100克用冷水清洗，瀝干水份。
2
用水果刀把山楂蒂摘下和另一端的凹處殘?jiān)诟蓛簟?/p>
3
鍋縱火上，放進(jìn)老冰糖或白砂糖50克。
4
倒進(jìn)50ML涼開水。
5
開中文火熬料，一邊用鐵鏟拌和融化的冰糖汁水
6
熬煮至老冰糖或白砂糖所有溶化，水份揮發(fā)，鍋中出現(xiàn)細(xì)微的白汽泡，淋入1/2湯勺白米醋。
7
用鐵鏟把白米醋和老冰糖汁攪拌均勻。
8
倒進(jìn)解決干的山楂果，馬上熄火，并且用鐵鏟迅速拌和。
9
使山楂果表層勻稱的被糖汁包囊，再次拌和。
10
伴隨著糖汁溫度的減少，包囊在山楂果表層的糖汁剛開始出現(xiàn)乳白色結(jié)晶體狀況，直至糖汁溫度制冷，乳白色結(jié)晶體越顯著
11
取下山楂球，鍋中剩余乳白色的糖汁結(jié)晶體，是否看見沒辦法解決呢？
12
往鍋中倒進(jìn)適當(dāng)涼水，也可放進(jìn)幾個(gè)山楂果，開*熬熬成山楂糖水，那樣鍋也洗好啦，也有一杯飲品，簡(jiǎn)直一舉兩得。
山楂果100克、老冰糖或白砂糖50克、涼開水5b250l、白米醋1/2湯勺。
1.山楂果100克用冷水清洗，瀝干水份。
2.用水果刀把山楂蒂摘下和另一端的凹處殘?jiān)诟蓛簟?/p>
3.鍋縱火上，放進(jìn)老冰糖或白砂糖50克。
4.倒進(jìn)5b250l涼開水。
5.開中文火熬料，一邊用鐵鏟拌和融化的冰糖汁水。
6.熬煮至老冰糖或白砂糖所有溶化，水份揮發(fā)，鍋中出現(xiàn)細(xì)微的白汽泡，淋入1/2湯勺白米醋。
7.用鐵鏟把白米醋和老冰糖汁攪拌均勻。
8.倒進(jìn)解決干的山楂果，馬上熄火，并且用鐵鏟迅速拌和。
9.使山楂果表層勻稱的被糖汁包囊，再次拌和。
10.伴隨著糖汁溫度的減少，包囊在山楂果表層的糖汁剛開始出現(xiàn)乳白色結(jié)晶體狀況，直至糖汁溫度制冷，乳白色結(jié)晶體越顯著。
11.取下山楂球，鍋中剩余乳白色的糖汁結(jié)晶體，是否看見沒辦法解決呢？
12.往鍋中倒進(jìn)適當(dāng)涼水，也可放進(jìn)幾個(gè)山楂果，開*熬熬成山楂糖水，那樣鍋也洗好啦，也有一杯飲品，簡(jiǎn)直一舉兩得。