不清楚大家一般如何吃連藕，總之網(wǎng)編喜愛炒著吃，并且炒的情況下放點(diǎn)肉炒著更美味，肉多得香氣又有連藕的香氣，二者結(jié)合在一起更為的美味可口。
并且針對我們女士而言，常常吃連藕對我們的皮膚和人體都很好，聽聞常吃它還會繼續(xù)養(yǎng)顏美容，并且連藕自身便是個好東西，常常吃連藕可以防衰老，減輕人的大腦衰退。
下邊給大伙兒共享一個連藕炒肉的做法。
蓮藕炒肉流程
1、先提前準(zhǔn)備連藕一節(jié)，然后切其切一片，先將一個連藕對半切，隨后在各自切，那樣的鴨胗會恰好。
連藕一節(jié)，去皮清洗，切片狀。切連藕不破的小技巧：連藕先豎起來對半切，隨后再各自切片狀。
2、然后將準(zhǔn)備好的**高跟鞋洗干凈，隨后放進(jìn)生抽醬油，小香蔥，再加一點(diǎn)糖，攪拌均勻就可以。
3、*終將鍋燒熱，隨后再將肉沫放入鍋中煸炒，隨后將鴨胗放進(jìn)鍋中，煸炒，添加少量的鹽就可以起鍋。
涼拌藕片作法一：把藕洗干凈切成片，隨后再飯鍋水，水開后把鴨胗放下去煮大概三分鐘上下。把鴨胗撈出過涼，隨后再用涼水泡起來，這一步是*重要的，要不然鴨胗不焦喲。趁藕泡著的情況下，切一些蔥段、香萊末、蒜泥放進(jìn)碗里，加生抽醬油、醋、少量的鹽、色拉油，隨后攪拌均勻。把鴨胗用漏勺撈出，控干水分，碼在盤子上，澆入搞好的調(diào)味品就可以。
涼拌藕片作法二：藕，干紅尖椒，蔥，白砂糖，鹽，雞精，老陳醋各適當(dāng)。藕削皮，切成片，綽水，三分鐘上下就可，時間長也不脆了，不好吃。鍋內(nèi)往里放少量油，文火，放進(jìn)紅尖椒炒出香味，三生三世涼涼后倒進(jìn)配有鴨胗的器皿里，放進(jìn)各種各樣調(diào)味品翻拌即ok了。
涼拌藕片作法三：連藕500克、生抽15克、食鹽6克、雞精2克、蔥段3克、姜片3克、大蒜3克。將連藕洗干凈，削削皮，切一片用熱水燙一下，控去水份，裝進(jìn)盤里。在鴨胗上面上蔥段、姜片、大蒜、添加生抽、食鹽、雞精、翻拌即成。
涼拌藕片作法四：連藕500克，鹽1克，白糖20克，醋10克，小蔥10克，姜10克。將藕清洗，切割成片狀，入開水鍋內(nèi)綽水?dāng)嗌?，撈起來太涼，裝進(jìn)盤里。蔥鮮切花，姜切末。將食鹽、白砂糖、醋、涼白開水、蔥、姜調(diào)均勻，澆在鴨胗上就可以。
制做要點(diǎn)：藕洗干凈切成片后*好是再洗一下，由于藕的一些孔里邊有泥。鴨胗綽水后，要撈起來鴨胗放進(jìn)涼水中侵泡，不然會影響口味，不焦。
藕的營養(yǎng)成分
藕含銅量較高，故對缺鐵性貧血的**甚為適合。連藕的糖份算不上很高，又帶有很多的維c和膳食纖維素，針對肝病、**、***等一切有孱弱之病的人都十分益。藕含有鐵、鈣等營養(yǎng)元素，綠色植物蛋白、維他命及其木薯淀粉成分也很豐富多彩，有顯著的滋**氣，提高人體*****。藕中還帶有豐富多彩的維他命k，具備收攏血管和血的**。針對積血、嘔血、衄血、小便帶血、便血的人及其孕婦極其合適。藕還能夠解暑清熱利濕，是優(yōu)良的去暑食材。