火腿腸的做法有多惡心（火腿腸的制作過程惡心）

前不久，在網(wǎng)上廣為流傳一段十分“火”的視頻。視頻剛開始從大街上的烤香腸選擇，引出來“假如了解香腸是怎么做成的，你也就會(huì)惡心想吐得沒有食欲”;隨后出現(xiàn)把一整只死羊、病死豬放入設(shè)備里攪拌成肉渣并“放水和對(duì)身體危害的添加劑”制成豬肉泥的攝像鏡頭;*終是用設(shè)備制做成香腸的攝像鏡頭，及其一段恐嚇觀眾們的“暖心提醒”視頻創(chuàng)作者的營銷推廣廣告宣傳。

實(shí)情提早看：

1.小動(dòng)物沒經(jīng)褪毛就生產(chǎn)加工制做香腸徹底不符實(shí)際，由于能使毛徹底破碎的機(jī)器設(shè)備現(xiàn)階段都還沒;而沒經(jīng)脫毛的小動(dòng)物原材料，除非是在很高溫度下使其炭化，不然一定會(huì)留有碎碎的的毛段。按視頻中的方法，“黑商”務(wù)必在肉渣中除去骨骼碎渣和頭發(fā)，加工工藝較難，且成本費(fèi)不低。

2.這段視頻是根據(jù)攝像鏡頭拼湊，有意欺詐，展現(xiàn)出一種虛報(bào)的“視覺效果惡心想吐”。前邊小動(dòng)物尸體被總體磨碎的界面，實(shí)際上是管理方法單位對(duì)病亡家畜的處理方式。諸多征兆顯示信息，它是微信自媒體借勢(shì)營銷、搏目光的蹭熱點(diǎn)增粉之舉。

12月8日，東南網(wǎng)新聞?dòng)浾呔鸵曨l內(nèi)容向福建農(nóng)林高校食品科學(xué)研究學(xué)校王則金教授認(rèn)證，王教授稱，小動(dòng)物沒經(jīng)褪毛就生產(chǎn)加工制做香腸徹底不符實(shí)際，由于能使毛徹底破碎的機(jī)器設(shè)備現(xiàn)階段都還沒;而沒經(jīng)脫毛的小動(dòng)物原材料，除非是在很高溫度下使其炭化，不然一定會(huì)留有碎碎的的毛段。王教授還表明，該視頻為拼湊進(jìn)行，后半一部分或許是香腸的制做步驟，但前邊肯定并不是。前邊小動(dòng)物尸體被總體磨碎的界面，實(shí)際上是管理方法單位對(duì)病亡家畜的處理方式。病亡家畜是嚴(yán)禁生產(chǎn)加工食品的，過去全是靠堆埋解決，但安全隱患較為大;如今經(jīng)常生產(chǎn)加工成非服用化工原料或化肥，生產(chǎn)加工時(shí)要開展高溫消**菌等無害化，以防環(huán)境污染。

此外，視頻中同期聲一邊義正詞嚴(yán)地斥責(zé)：“黑心商家無論顧客的好歹”，“缺失了做人的底線和人的本性”，一邊號(hào)召“關(guān)注公眾號(hào)某微信公眾平臺(tái)”。諸多征兆顯示信息，它是微信自媒體借勢(shì)營銷、搏目光的蹭熱點(diǎn)增粉之舉。

12月9日，“全員較真兒”邀約食品工程博士“云無心”做為核實(shí)者，戳穿謠傳的本來面目?！霸茻o心”表述稱，實(shí)際上這段視頻是根據(jù)攝像鏡頭拼湊，有意欺詐，展現(xiàn)出一種虛報(bào)的“視覺效果惡心想吐”?！鞍巡∷镭i死牛絞碎”實(shí)際上是無害化的一個(gè)步驟。把該步驟拼湊到香腸生產(chǎn)加工的步驟上去，是這段視頻的重要。此外，是否會(huì)有“黑商”把粉碎的病死豬死牛羊肉用于做香腸?邏輯性上不可以清除這類可能，但在實(shí)際中，“黑商”違反規(guī)定，目地一直以便掙錢。但按視頻中的方法，“黑商”務(wù)必在肉渣中除去骨骼碎渣和頭發(fā)，加工工藝較難，成本費(fèi)不低。