原材料
熟番木瓜一個(gè)半(要挑高身長的，肉粉色為橙紅為宜)，銀耳4大個(gè)兒，泡軟，去蒂，切割成一小塊，老冰糖適當(dāng)（按本人愛好），水5碗半上下
作法
1.番木瓜去皮切成一小塊，銀耳4大個(gè)泡軟，去蒂，切割成一小塊，勻稱的放進(jìn)4個(gè)碗中。
2.水燒開，加老冰糖直至自身感覺夠甜才行。
3.把紅豆糖水均值倒進(jìn)放滿番木瓜銀耳的4個(gè)碗中，隨后隔水蒸30分鐘即成。
介紹銀耳帶有***特點(diǎn)膠原纖維，長期服用能夠護(hù)膚，并去除面部的黃褐斑、雀斑，它也有潤肺**補(bǔ)陰、健脾養(yǎng)胃生津止渴、清熱****化瘀和健腦清腦的作用。女性，再忙也得擠時(shí)間煲碗滋補(bǔ)養(yǎng)生紅豆糖水犒勞自己。
原材料
大棗4顆，銀耳半朵，龍眼肉2粒，枸杞10g，老冰糖20g，冷水400ml（入鍋熬湯用）
作法
1、銀耳用冷水侵泡*少3鐘頭，期內(nèi)每過三十分鐘換一次水，泡開后剪去蒂部，掰成一小塊，控干水份預(yù)留
2、把龍眼肉和枸杞清洗預(yù)留
3、大棗清洗，削皮順著截面切割成小圈圈
4、把冷水倒進(jìn)鍋中煮沸，放進(jìn)全部原材料，蓋上低火煮30分鐘
小技巧
1、煮紅豆糖水期內(nèi)，要時(shí)常用湯勺拌和，讓其遇熱勻稱，防止黏鍋。
2、大棗性暖，有**養(yǎng)血**補(bǔ)氣的作用，帶核的大棗較為熱流，建議除掉核才入鍋煮。（我留了二顆大棗沒割開，是以便照相漂亮。）
3、侵泡銀耳要用涼水，別用開水，避免營養(yǎng)成分外流。如今目前市面上的銀耳絕大多數(shù)全是歷經(jīng)硫磺粉蒸熏的，因此侵泡情況下要不斷魚缸換水，*大限度地把硫磺粉泡走。
所需食物
梨子1個(gè)、白木耳10克、枇杷葉3克。
做法
梨子清洗，割開去芯，再切片狀;銀耳侵泡、去殘?jiān)?一起與枇杷葉放入砂鍋內(nèi)，添加老冰糖10克、冷水600ml(約2碗半量)，慢火熬至200ml(約1小盤子)。也可以添加老冰糖10克、涼開水200ml放到燉鍋內(nèi)，隔水燉兩個(gè)小時(shí)便可。
服用注意事項(xiàng)
銀耳即白木耳，口味濃甜潤化，色香味俱全。性溫、味甘淡，有補(bǔ)陰、潤肺**、健脾養(yǎng)胃、生津止渴、養(yǎng)血、健腦、清腦之作用。不僅適合于一切婦孺、病后氣血虛者，且對(duì)女士具備非常好的美白嫩膚美容護(hù)膚作用。
蓮籽性溫、味甘澀，有利心、****、治腹瀉、鎖精、****之效。