黃花菜燉肉(黃花菜燉肉的簡單做法)
發(fā)布時(shí)間:2021-06-21 10:40:20
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所需食材
黃花菜(金針菜)310克、瘦豬肉60克。
制作方法
1、金針菜洗凈,將瘦豬肉切成薄片,一同倒入陶瓷罐內(nèi);
2、用旺火隔水燉至瘦豬肉熟透,吃金針菜、瘦豬肉,喝湯。一般5-7次有效。
食用須知
催乳,適用于乳汗不下,乳腺炎。
營養(yǎng)價(jià)值
含有較多的維生素A、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素,礦物質(zhì)成分較其他蔬菜更為全面,鈣、磷、鐵、鉀、錳含量都很高,葉酸含量尤高。
**作用
清熱潤肺,潤膚延壽,**填精,健腦壯骨,補(bǔ)脾和胃。主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發(fā)育遲緩等病癥。
相克相宜
不可與豬肝、牛奶、黃瓜、南瓜同食。宜與豬肉、玉米、香菇、西紅柿、雞肉同食。利腸食、開胸隔、壯筋骨,并有較強(qiáng)的***的作用。
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