生蠔蒸多久（生蠔蒸多久能熟）
發(fā)布時間：2021-06-18 10:01:41
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生蠔蒸多久能熟
帶殼生蠔：帶殼生蠔是沒有打開的整個生蠔，蒸的時間可能會比較長一些，一般需要8-10分鐘。
不帶殼生蠔：不帶殼生蠔是去掉了生蠔的殼，只留下了生蠔肉，這種生蠔很容易熟，一般需要蒸3-5分鐘。
半殼生蠔：半殼生蠔就是將生蠔殼打開分成兩半，也就是平常燒烤攤上常見的蒜蓉生蠔，一般蒸6-8分鐘就會熟。
注：生蠔需蒸熟了再食用，以免**等微生物進(jìn)入人體內(nèi)，對身體健康產(chǎn)生影響。
生蠔吃多了好嗎
生蠔不宜過多食用。生蠔屬于一種寒性的海鮮，食用過多容易增加體內(nèi)虛寒之氣，出現(xiàn)臉色發(fā)白、**等不適癥狀，特別是脾胃虛寒的人群需要注意。
而且生蠔中含有豐富的蛋白質(zhì)，過多的食用容易增加腸胃負(fù)擔(dān)，比如：**等，所以一般建議生蠔食用2-3個即可。
生蠔要蒸開口嗎
可以蒸開口也可不蒸開口。生蠔開口主要是靠生蠔壁內(nèi)的肌肉控制，生蠔蒸熟后，生蠔的肌肉失去了活性不能控制開口和閉口，有時可能生蠔剛好開口，也有可能是閉口的。
所以生蠔蒸熟后，會看見有些生蠔開口有些生蠔閉口，這是一個正常的現(xiàn)象，生蠔都是可以食用的。
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