雞蛋放了5個月還能吃嗎(雞蛋放2個月能吃嗎)
發(fā)布時間:2021-06-17 17:46:41
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雞蛋放2個月能吃嗎
研究表明:一般情況下,冰箱的溫度在2-5℃,在溫度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放1個月左右。
營養(yǎng)專家介紹,在溫度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放一個月左右,冬季室內(nèi)常溫下為15天,夏季室內(nèi)常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮,多存放幾天,一般都放在冰箱的冷藏室里存放。所以,雞蛋放2個月不能吃。雞蛋放2個月還能吃嗎
雞蛋變質(zhì)是什么樣子的
生雞蛋超過保質(zhì)期后,新鮮程度和營養(yǎng)成分會受到一定影響,因?yàn)殡u蛋表面有一些小空隙,蛋皮本身有一次層膠狀物,平時膠狀物可以堵住這些空隙,避免**和微生物入侵,而存放的時間過長,雞蛋還清洗過的話,這層膠狀物會溶于水中,導(dǎo)致**和微生物入侵雞蛋,造成雞蛋變質(zhì),變質(zhì)的雞蛋蛋黃會散開和蛋清混合,并且有粘殼現(xiàn)。
一個雞蛋熱量是多少
1只雞蛋(可食部分53.0克)含有熱量76大卡,需要散步52.4分鐘消耗完。
雞蛋的熱量不算很高,每100可食用的部分里熱量是144大卡,而一般我們所吃的中等大小的一個雞蛋大約為60克,可食用部分約為53克,熱量為76大卡。由此可以看出雞蛋的熱量跟很多食物比起來其實(shí)還好,而且熟雞蛋和生雞蛋的熱量是差不多的,所以大家平時一天吃一個雞蛋也是可以的。
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