加拿大龍蝦的做法(清蒸加拿大龍蝦怎么做)
發(fā)布時(shí)間:2021-06-17 17:45:03
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清蒸加拿大龍蝦怎么做
步驟1:剔除蝦線和腮,洗干凈,切成塊。
步驟2:將粉絲放入底部,切好的龍蝦覆蓋上面。
步驟3:炒好的蒜蓉洋蔥粒加適量醬油也覆蓋上面。
步驟4:水開(kāi)后,放入蒸屜,清蒸8分鐘出鍋。
烹飪技巧:殼可以保留,用來(lái)燉米,做海鮮粥。
清蒸加拿大龍蝦的做法
主料:龍蝦100克
調(diào)料:姜5克醋15克香油1克各適量
做法:
1.將洗凈的大龍蝦放大盤上,上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;
2.姜切碎成蓉;
3.把龍蝦**外殼(外殼要保持完整),蝦肉斜切成塊;
4.將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席,跟姜蓉、醋、香油調(diào)成的佐料一起食用。
美國(guó)龍蝦與加拿大龍蝦的關(guān)系
加拿大龍蝦的正式名稱叫做美洲龍蝦,英文名為AmericanLobster,有些人翻譯成為了美國(guó)龍蝦,實(shí)際上美國(guó)龍蝦(美洲龍蝦)與加拿大龍蝦是一個(gè)品種,而且美國(guó)捕撈的龍蝦多捕自緬因州海域,所以美國(guó)龍蝦又稱為緬因龍蝦,但不管是美國(guó)龍蝦、加拿大龍蝦、緬因龍蝦還是波士頓龍蝦均為同一品種的不同名字而已。二者之間*大的區(qū)別是加拿大龍蝦是冷水硬殼,美國(guó)龍蝦是退殼后的龍蝦,普遍呈現(xiàn)軟殼。
清蒸加拿大龍蝦怎么做?以上就是小編為大家整理的清蒸加拿大龍蝦的做法啦,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
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