冰鎮(zhèn)綠豆湯（綠豆吃多了好嗎）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-17 17:13:51
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綠豆吃多了好嗎
綠豆，屬于豆科，由于它的顏色青綠而得名，在我國(guó)已經(jīng)有兩千多年的栽培史。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆芽、綠豆粉皮等。綠豆的吃法很多，綠豆本身就可以做成湯、粥、豆沙、豆糕、豆芽，還可以和其他食物一起做粥，如小米綠豆粥、綠豆沙等。
盡管綠豆有這么多作用，但并不是吃一次兩次就能發(fā)揮作用的。其實(shí)，其他食物一樣，也需要適量吃，在營(yíng)養(yǎng)上有其優(yōu)缺點(diǎn)。要達(dá)到促進(jìn)健康的目的，還需要遵循食物多樣、均衡營(yíng)養(yǎng)的原則。
從古至今，人們一直有熬綠豆湯防暑降溫的習(xí)慣。夏天出汗多，機(jī)體會(huì)丟失一定量的礦物質(zhì)和維生素，用綠豆煮湯不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素。
冰鎮(zhèn)綠豆湯一次別喝太多
夏天出汗多，機(jī)體會(huì)丟失一定量的礦物質(zhì)和維生素，用綠豆煮湯不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素。
而從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，喝綠豆湯沒(méi)有什么禁忌。綠豆湯煮好后，自然放涼了，喝溫的綠豆湯香甜可口。也可以把煮好的綠豆湯放冰箱做成冰鎮(zhèn)綠豆湯。但由于太涼的食物會(huì)刺激胃腸道，注意一次不要喝大量的冰鎮(zhèn)綠豆湯。
而且，綠豆的吃法很多，可以做成湯、粥、豆沙、豆糕、豆芽，還可以和其他食物一起做粥，如小米綠豆粥、綠豆沙等。
喝綠豆湯的六大禁忌
1、寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯
2、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯
3、空腹時(shí)不宜喝綠豆湯
4、綠豆湯不宜天天喝
5、不宜過(guò)量飲用綠豆湯
6、綠豆與中藥不宜同服
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