西紅柿炒雞蛋怎么做
材料：西紅柿、雞蛋、花椒、蔥、鹽、食用油
步驟：
1、先將材料準(zhǔn)備好。
2、西紅柿切好。
3、打雞蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻。
4、小火起鍋、倒入適量油。
5、將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用。
6、再起鍋。倒入些許油，放入西紅柿翻炒。
7、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。
西紅柿炒雞蛋的做法
材料：雞蛋、西紅柿、花椒，蔥花、鹽、食用油、番茄醬、味精
做法：
1、西紅柿洗凈切塊，雞蛋打散。
2、開油鍋，放入少許油，放西紅柿翻炒。等西紅柿出水、出香味的時(shí)候，加入兩勺番茄醬繼續(xù)翻炒。
3、將炒香的西紅柿取出，重新下適量的油炒雞蛋，炒到剛好凝固的時(shí)候，下剛炒好的番茄。
4、此時(shí)可以調(diào)味，下入鹽和味精繼續(xù)翻炒，直到雞蛋完全凝固。
5、*后下入蔥花翻炒幾下，起鍋。
小訣竅：這道菜重要的是火候，一路燒到底，鍋氣不要減。注意要不停翻鍋，否則容易有焦黑。
西紅柿炒雞蛋的營養(yǎng)
西紅柿還有一個(gè)好聽的名字叫做番茄，平時(shí)餐桌上的的番茄炒蛋也就是平時(shí)我們常做的西紅柿炒雞蛋，這道說起來既簡單又營養(yǎng)，而且還受到大眾特別喜歡的一道普通家常菜，其實(shí)真的不簡單呢。
據(jù)了解，這道菜是公認(rèn)的營養(yǎng)菜之一，西紅柿與雞蛋堪稱是完美搭配組合，少了誰營養(yǎng)與**發(fā)揮的都不那么強(qiáng)大，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有**物價(jià)值的蛋白質(zhì)；蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素等，西紅柿中富含番茄紅素、有機(jī)酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
西紅柿中還有多種維生素，維生素含量也是驚人，在蔬菜中排行也是數(shù)一數(shù)二的，雞蛋就更不用說了。所以這簡單的食材中，營養(yǎng)含量真的是不可小覷。
西紅柿炒雞蛋怎么做？西紅柿炒雞蛋的做法是怎樣的？西紅柿炒雞蛋的營養(yǎng)有哪些？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>