白菜燉粉條怎么做
1.將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗干凈，切成4厘米長、3厘米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金**，倒入漏勺，控凈油分；
2.用溫水浸泡粉條、泡軟洗凈備用，白菜葉洗凈、切成8厘米長的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，扎緊袋口備用；
3.將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖、醬油、蔥段、姜塊、調(diào)料袋，添湯，旺火燒沸，撇凈浮沫，轉(zhuǎn)小火燉至熟爛，加入白菜段；
4.下精鹽、味精調(diào)整好口味，揀出蔥段、姜塊和調(diào)料袋，撒香菜末，出鍋裝碗上桌。
白菜燉粉條的做法
1、牛肉逆著紋理切成薄片，加入淀粉，1勺花生油和姜片，拌勻腌制15分鐘。
2、白菜洗干凈切條，粉條提前用溫水泡軟備用。
3、熱鍋，倒入適量的油，爆香小米椒和蒜末，火不要太大，以免糊鍋；轉(zhuǎn)小火倒入豆瓣醬翻炒至油變紅，有香氣。
4、倒入3碗溫水大火煮沸，然后倒入白菜和粉條攪拌均勻，繼續(xù)煮到白菜變軟。
5、*后倒入牛肉快速攪拌均勻，加入適量的鹽調(diào)味，牛肉變顏色后即可出鍋。
白菜燉粉條家常做法
1.白菜洗凈切大塊，粉條泡軟剪開，豬肉切片用淀粉、生抽、鹽、五香粉拌勻腌制10分鐘；
2.鍋內(nèi)炒香蔥花，下豬肉炒變色，再下白菜炒勻；
3.放粉條和開水，開水沒過菜為宜，加少許老抽、鹽；
4.大火燒開，改中小火燜至湯汁濃稠即可（想喝湯可多加點(diǎn)兒水）。
白菜燉粉條怎么做？以上就是小編為大家整理的白菜燉粉條的做法啦，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。白菜燉粉條，既可以單獨(dú)吃又能配饅頭配飯，簡單好吃哦。