槐花餅怎么做
1、先將槐花用水清洗干凈;
2、鍋內(nèi)燒開水,將槐花下入鍋內(nèi)焯燙,撈出;
3、放入碗中加入面粉、雞蛋液調(diào)拌;
4、再加入適量的水調(diào)和成稍可以糊狀的,并加入鹽調(diào)成糊狀;
5、撒入少量胡羅卜絲、蔥花調(diào)和,再放置一會兒;
6、電餅鐺或平底鍋預(yù)熱,鍋內(nèi)擦少許油,舀一勺面糊攤成圓形;
7、煎好一面,再翻過來煎另一面;
8、都煎成金**,即可盛出切塊食用。
槐花餅的做法
1、新鮮的槐花,摘除枝葉。洗凈后,用水焯一下。
2、把焯好的槐花,加面粉,少許的鹽,雞蛋,攪拌均勻,形成面糊。
3、平底鍋,熱鍋涼油,少許食用油,把拌好的槐花面糊,倒入,攤成個餅狀,烙之。
4、烙成雙面金黃,即可出鍋裝盤。
小貼士:槐花雖然美味,但在食用時也有一些禁忌。粉蒸槐花不易消化,消化系統(tǒng)不好的人,尤其是中老年人不宜過量食用。同時,過敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。
煎槐花餅的簡易做法
1、將摘來的槐花挑揀干凈,葉子、梗去掉,挑揀好的槐花洗凈備用。
2、將蔥姜胡蘿卜切丁放入,同時加入2顆雞蛋拌勻,然后根據(jù)個人習(xí)慣加入作料、鹽等攪拌均勻
3、加入適量面粉攪拌至面粉完全溶入。
4、加入少量油,待油八成熱,將拌勻的槐花用鏟子加入,然后鋪成薄片,待上面微黃,反面煎大概3分鐘左右,出鍋。
5、美味的槐花餅就做好了。
槐花餅怎么做?以上就是小編為大家整理的槐花餅的做法了?;被灥淖龇ㄓ卸喾N,這是*簡單的一種了,也可以在面糊里加入一兩個雞蛋,味道更佳哦!