榆錢(qián)是什么(榆錢(qián)樹(shù)是涼性還是熱性)
發(fā)布時(shí)間:2021-06-16 13:05:42
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榆錢(qián)是什么
榆樹(shù)別稱(chēng):榆實(shí)、榆子、榆仁、榆莢仁、白榆、榆樹(shù)巧兒(榆錢(qián)),為落葉喬木,高可達(dá)25米。樹(shù)干直立,枝多開(kāi)展,樹(shù)冠近球形或卵圓形。產(chǎn)于中國(guó),在寒溫帶、溫帶及**帶地區(qū)具有分布,可以食用、藥用和綠化。
產(chǎn)于中國(guó)東北、華北、西北、華東等地區(qū),在寒溫帶、溫帶及**帶地區(qū)均能生長(zhǎng)。
榆錢(qián)樹(shù)是涼性還是熱性
陽(yáng)性樹(shù)種,喜光,耐旱,耐寒,耐瘠薄,不擇土壤,適應(yīng)性很強(qiáng)。
根系發(fā)達(dá),抗風(fēng)力、保土力強(qiáng)。萌芽力強(qiáng),耐修剪。生長(zhǎng)快,壽命長(zhǎng)。不耐水濕。具抗污染性,葉面滯塵能力強(qiáng)。
榆錢(qián)的食用價(jià)值
榆錢(qián)是榆樹(shù)的種子,因其外形圓薄如錢(qián)幣,故而得名,又由于它是“余錢(qián)”的諧音,因而就有吃了榆錢(qián)可有“余錢(qián)”的說(shuō)法。當(dāng)春風(fēng)吹來(lái)**縷綠色,金黃的榆錢(qián)就一串串地綴滿了枝頭,人們會(huì)趁鮮嫩采摘下來(lái),做成各種美味佳肴。據(jù)測(cè)定,每100克榆錢(qián)含碳水化合物8.5克,蛋白質(zhì)3.8克,脂肪1克,膳食纖維1.3克,礦物質(zhì)3.5克,鈣280毫克,磷100毫克,鐵22毫克,維生素B1、B2各0.1毫克,煙酸1.4毫克等。榆錢(qián)的含鐵量是菠菜的11倍,是西紅柿的50倍。
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