洋槐花怎么吃
1、冰糖槐花：取槐花50克，山藥100克，冰糖、橙汁、蜂蜜各適量。將鮮槐花洗凈，將山藥洗凈去皮，放在冰箱里冷凍5分鐘，然后將山藥切條焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁澆在槐花、山藥中，拌勻即可。
2、槐花山珍湯：槐花20克，各種食用菌類。做法：鮮槐花、食用菌洗凈，然后將食用菌切片；再把食用菌放到砂鍋里，加入清湯熬制30分鐘，出鍋前放入槐花即可。
3、粉蒸槐花：槐花350克，小米面適量、雞蛋2個。做法：將槐花洗凈，加入小米面、雞蛋、精鹽、味精拌勻，做成團(tuán)狀，然后將花團(tuán)放到籠屜中蒸3~5分鐘，出籠即可。
4、鮮蝦煎槐花：槐花30克，面粉適量，雞蛋2個，鮮蝦仁200克。將槐花洗凈，然后將槐花、面粉、雞蛋、鮮蝦仁放在一起拌勻，并加入精鹽、蔥、姜等調(diào)料，放入油鍋中煎制3分鐘即可
5、槐花小豆腐：槐花15克，海鮮適量，蛋清1個，嫩豆腐150克，蔥、姜、精鹽、味精少許。海鮮洗凈與豆腐切成顆?；驐l狀，加入槐花、蛋清、豆腐及各種調(diào)料拌勻，放入鍋中炒制2~3分鐘即可。
洋槐花的吃法
1、槐花麥飯
采一些半開的槐花，花瓣大開了不好吃，也落了一些塵土。用清水沖洗一下槐花，晾一會，放入盆里，倒入面粉，攪拌勻，每個花朵粘滿面粉，在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔，上火蒸十分種。出籠放在盆里，攪拌散開，待涼，入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。配小咸菜，湯。
2、槐花菜
把槐花放進(jìn)開水里過一遍，再用油炒，加入一點鹽和醋，倒進(jìn)碟子里，象一盤碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開。
3、槐花餃子
和平時包餃子一樣，只是把餡換成槐花就可以了，吃完簡直唇齒留香。
4、槐花包子
首先溫水和面，準(zhǔn)備好提前用水泡好，洗凈韭菜，準(zhǔn)備一塊豬肉，切成肉丁，加入鹽生抽提前味上，把槐花剁碎，韭菜切沫。加入肉丁，花生油鹽味精生抽攪拌均勻，加入一個生雞蛋，把面團(tuán)揉成小擠子，搟成面皮。包成小包子，鍋燒開后上鍋蒸15分鐘就可以。
洋槐花的經(jīng)典吃法
**步：選材，選含苞未放的槐花骨朵，太嫩了味道不足，太老了味道不僅淡而且嚼不動。
第二步：清洗并瀝干。我拿到的是親戚焯水瀝干并冷凍后快遞過來的，這也是槐花長期保鮮的方法。
第三步：放在大碗里，化開，洗，瀝干，然后放少許面，兩個雞蛋，拌勻。
第四步：起油鍋，待油冒煙放入蔥姜，至蔥姜的味道滲出即把拌好的槐花入鍋，煎至金**，這時，*關(guān)鍵的一步到了，淋入少許醋，翻炒片刻，至所有的塊狀槐花干爽，沒有一點水分帶來的粘滯感，出鍋。（我前幾年自己做過一次，這一步?jīng)]有加醋，味道大減。）
第五步：燒一碗水，水開放入剛出鍋的槐花，然后加鹽，蓋鍋蓋，燒兩分鐘左右，關(guān)火，盛入碗。開吃。
洋槐花怎么吃？以上就是小編為大家整理的洋槐花的吃法啦。除了平時能吃到的洋槐花之外，我們也會經(jīng)?？吹?*和紫色的槐花，但是這兩種是不能食用的，據(jù)說吃了會對人體造成傷害。