蘿卜絲湯的做法大全之蘿卜絲蛋湯
材料：白蘿卜250克，雞蛋150克，白皮大蒜5克，鹽3克，香油10克，味精2克，大蔥10克，植物油15克，豌豆淀粉5克。
做法：
1.將蘿卜洗凈切成絲，蔥洗凈切成絲。
2.大蒜拍碎，切成蓉，炒鍋置火上，加油燒熱，加蒜蓉爆香，倒入蘿卜絲略炒，加水煮沸5分鐘后，用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液，加入精鹽、味精、香油，撒上蔥末即成。
蘿卜絲湯的做法大全之豆腐白蘿卜絲湯
材料：嫩豆腐1塊，白蘿卜，香菜，鹽3克。
做法：
1、嫩豆腐切片后改刀成粗細(xì)均勻的絲，放在加了鹽的溫水中浸泡。
2、白蘿卜洗凈擦絲，香菜切碎。
3、湯鍋內(nèi)注入適量水，沸騰后加入豆腐絲、蘿卜絲后中火煮10分鐘至蘿卜絲完全熟軟。
4、熄火后調(diào)入鹽和香菜，攪拌均勻后加蓋燜約1分鐘即可。
蘿卜絲湯的做法大全之鯽魚蘿卜絲湯
材料：鮮活鯽魚兩條，大蘿卜半個(gè)，一般情況下做這個(gè)菜都是用白蘿卜，料酒，姜片，蔥段，鹽。
做法：
1.大蘿卜洗凈后切成絲，鯽魚洗凈，在魚身兩側(cè)剞十字花刀；
2.鍋內(nèi)加少許油燒熱，放入鯽魚兩面煎至微黃；
3.烹入料酒，加清水沒過鯽魚，放入蔥段姜片；
4.蓋上鍋蓋小火燉20分鐘左右，放入蘿卜絲，敞開鍋蓋旺火繼續(xù)煮；
5.煮至湯呈乳白色時(shí)加鹽，再煮三分鐘左右即可。
蘿卜絲湯的做法大全之清湯蘿卜絲湯
原料：蘿卜絲100克，熟豬油15克，開洋7.5克，精鹽適量，大蔥，黃酒，味精少許。
做法：
1.嫩蘿卜切成細(xì)絲。
2.鍋內(nèi)留少許豬油和大蔥熗鍋后，隨即加入少許黃酒和適量湯水，再將蘿卜絲和開洋同時(shí)放入鍋內(nèi)，用旺火燒。
3.待蘿卜絲熟后，加味精，鹽，撇去浮沫，加少許熟油即成。
以上就是小編為大家整理的蘿卜絲湯的做法大全了，是不是很簡單，當(dāng)然也很美味，你還在等什么？趕快行動(dòng)起來吧！