金龍魚稻米油好嗎
一顆稻谷僅僅含有5%的米皮和米胚,而就在這5%的米皮和米胚當(dāng)中就含有稻谷64%的營(yíng)養(yǎng),然而隨著稻米精加工,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都白白流失,并未被人們所利用,聯(lián)合國(guó)工業(yè)組織將米皮和米胚稱之為一種未被充分利用的“天賜營(yíng)養(yǎng)源”。每150kg稻谷只可獲得1kg稻米油,極其珍罕,彌足珍貴!
稻米油起源于日本,正是由于日本人在稻米上的專注與創(chuàng)新精神,從米皮和米胚中提煉精華營(yíng)養(yǎng),成為健康的烹飪用油,在現(xiàn)今的日本,稻米油被日本厚生省**用于日本國(guó)內(nèi)各中小學(xué)的營(yíng)養(yǎng)午餐的專用烹調(diào)用油。稻米油是世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦的三大健康油之一。
金龍魚稻米油特點(diǎn)
高營(yíng)養(yǎng),低油煙,具有淡淡稻米清香,清爽不油膩;
高溫炒菜油煙少,油質(zhì)穩(wěn)定,菜肴保持原汁原味。稻米油中的天然抗氧化劑使食品保鮮度和保鮮時(shí)間大幅度提高。且色澤清亮,油味輕,不油膩。
稻米油熔點(diǎn)低,黏度小,可以減少人體對(duì)油的吸收。同時(shí)稻米油更少產(chǎn)生聚合物,適合中式烹調(diào),清洗廚房更方便。
稻米油是理想的烹調(diào)用油,非常適用于煎炸和烘焙食品,它的多不飽和和單不飽和脂肪酸結(jié)構(gòu),可使食品風(fēng)味穩(wěn)定。
金龍魚稻米油健康**
稻谷中大部分微量營(yíng)養(yǎng)成分在大米精加工過(guò)程中隨著米糠的脫落而白白流失。金龍魚稻米油以新鮮米糠為原料,經(jīng)過(guò)科學(xué)工藝提煉、加工而成,其營(yíng)養(yǎng)具體為:
1、富含3000ppm谷維素,谷維素是稻米油的營(yíng)養(yǎng)成分,谷維素是一種強(qiáng)抗氧化劑,具有調(diào)節(jié)植物神經(jīng)、,有效緩解疲勞的獨(dú)特**。
2、富含植物甾醇,幫助人體減少對(duì)***的吸收。
3、富含天然維生素E(生育三烯酚),天然維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化作用。
4、稻米油取自優(yōu)良稻谷品種,還原稻米精華,富含多種營(yíng)養(yǎng)成份??蛊?、抗氧化、抗衰老,三重對(duì)抗亞健康。
金龍魚稻米油小貼士
蒸米飯時(shí),在淘好的米中添加一小勺稻米油,還原流失的稻米精華,煮熟的米飯晶瑩松軟、口感更佳。
流程圖(見(jiàn)附件):加米→加水(使米與水的比例為1:1.3左右,煮前若浸泡20分鐘口感更佳)→加一勺稻米油(約5mL)→使用電飯煲加熱約20分鐘即可食用。
金龍魚稻米油好嗎?金龍魚的稻米油好不好?金龍魚稻米油中的天然抗氧化劑使食品保鮮度和保鮮時(shí)間大幅度提高。且色澤清亮,油味輕,不油膩,眾多家庭的選擇。