材料:檸檬一顆、純凈水一杯
做法
1.檸檬洗凈削皮、切小塊;
2.與水一同加入榨汁機(jī)中,榨汁;
3.倒入保溫杯內(nèi),加滿熱水。
擠汁
材料:檸檬、刀子、啤酒瓶蓋、小鐵釘、小鐵錘或是其他重物。
1、用小鐵釘輕輕地在啤酒瓶蓋上均勻地打六七個(gè)孔。
2、用刀子把檸檬的一頭切去,露出的檸檬肉是一個(gè)圓形,直徑*好與啤酒瓶的直徑相仿。
3、把啤酒瓶陷入檸檬露肉的一頭,接下來(lái)就可以任意地?cái)D擰檬汁了。
檸檬汁的食用指南
1、煮紅色卷心菜時(shí),加一匙檸檬汁,可使菜色紅艷。
2、烹蝦時(shí)加入少許檸檬汁可除蝦腥味,且味道更佳。
3、用食用油時(shí)加幾滴檸檬汁可除去食用油中的食油味,特別是能有效除去炸過(guò)魚的油中的腥味。
4、煮肉時(shí)在肉類中加入檸檬汁,可以消除腥味,亦可促使肉類早些入味。
5、在洋蔥等強(qiáng)烈氣味的蔬菜中,加入少許檸檬汁,可以減少異味。
6、在蛋清內(nèi)放入幾滴檸檬汁,可使其變稠。
7、可用檸檬汁代替鹽來(lái)調(diào)味,在新鮮蔬菜或肉里面滴幾滴檸檬汁,可使淡然無(wú)味的食物成為風(fēng)味**的菜肴。
8、制作蛋糕時(shí),在蛋白中加入少許檸檬汁,不僅蛋白會(huì)顯得特別潔白,而且還可使蛋糕易切開。使果醬增香使果醬增香的方法很多,*簡(jiǎn)單的是在煮果醬時(shí)加些檸檬皮。
檸檬汁的藥用**
檸檬具有高度堿性,是很好的****的良藥,具有**、化痰、生津健脾。且對(duì)于人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸收有相當(dāng)大的助益,其豐富的維生素C,不但能夠****、降低***、**食物中毒、消除疲勞、增強(qiáng)***、****、保持肌膚彈性,還能*****、***、貧血、感冒、****癥等等。
檸檬具有抗氧化**的水溶性維他命C類的食物,因此一天一杯檸檬汁有助于保持記憶力,且對(duì)身體無(wú)任何副作用,是日常生活中隨手可得的健康食品。檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化并能螯合鈣,可大大提高人體對(duì)鈣的吸收率,增加人體骨密度,進(jìn)而******癥。還有美容養(yǎng)顏,檸檬可說(shuō)是女性的水果,因它能安胎,故稱“宜**”。它又能美顏,因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著,內(nèi)服外涂均有效果。
檸檬汁酸酸甜甜的,受到了很多女性的喜愛,對(duì)人們也有著十分多的益處,而且鮮榨檸檬汁的做法很簡(jiǎn)單,有榨汁機(jī)的更是方便,此外,早上空腹喝檸檬水*好加點(diǎn)蜂蜜有利于排**,可以讓皮膚變得亮白。