火龍果怎么保存
采收后的火龍果果實(shí)屬于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蠟質(zhì)保護(hù)，極耐貯運(yùn)。在5～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個(gè)月；在25～30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個(gè)星期。
在常溫下可保存15天以上，若裝箱冷藏，貯藏溫度在15℃左右，保存時(shí)間更可長達(dá)一個(gè)月以上。但在高溫季節(jié)，火龍果收獲后必須置于陰涼處晾涼散熱，并進(jìn)行冷藏以利于保鮮。
火龍果是熱帶水果，*好現(xiàn)買現(xiàn)吃，有朋友習(xí)慣將切開后吃剩的一半火龍果放在冰箱里儲(chǔ)藏，其實(shí)這種保存方法是不科學(xué)的。由于長期生長在熱帶、**帶地區(qū)，受生長氣候條件影響，火龍果害怕低溫，放在冰箱里之后容易被**，果皮會(huì)發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)。不僅營養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)，再過幾天，果肉的顏色就會(huì)變成褐色，并開始腐爛。
因此，像火龍果等熱帶水果*好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間*好不要超過兩天。從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。
對于較為成熟的火龍果，買回來之后*好放在陰涼避光的地方，反之，則可放在室溫下催熟。現(xiàn)在，您知道火龍果怎么保存了吧？！水果*好還是吃新鮮的，如果是自己買的話，就一次少買點(diǎn)，常吃新鮮的火龍果，效果會(huì)更好。
火龍果怎么吃*好
一、火龍果西米撈
火龍果有****、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、**貧血等作用。
用料
火龍果1個(gè)、芒果1個(gè)、西米適量、牛奶適量、白砂糖適量。
做法
1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷卻之后，加入瀝干水分的熟西米露攪拌均勻。
2、火龍果對半切開，把果肉挖出來，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龍果皮中即可。
3、火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻，放到火龍果外殼里即可。
小貼士：
1、做這道甜品*簡單的方法是將果肉都切丁放入火龍果皮中，舀入西米露，食用時(shí)淋上煉乳即可。
2、可以用自己喜歡的水果代替芒果或者火龍果。
**：火龍果有****、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、**貧血等作用。
二、冰糖水果藕丸羹
冰糖水果藕丸羹適合年節(jié)家宴餐后食用，清甜適口，解膩開胃，還能可以幫助消化。
用料
珍珠小圓50克，火龍果100克，蘋果100克，芒果1個(gè)，香蕉1根，冰糖25克，藕粉20克。
做法
1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、藕粉加入清水調(diào)開備用。
3、珍珠小圓子開水入鍋，煮至10分鐘浮起。
4、關(guān)火燜至5-8分鐘，然后珍珠小圓子過涼水備用。
5、各種水果去皮切丁備用。
6、鍋中加入清水放入蘋果煮上3分鐘，再加入芒果，煮開后撇去浮沫。
7、加入火龍果和香蕉，冰糖，珍珠小圓子，煮開后調(diào)入藕粉。
小貼士：
1、各種水果因其口味和口感不同，所以不要全部一起放入煮至，比較硬的先煮，綿軟的*后再放。
2、水果不宜煮時(shí)間長，既破壞營養(yǎng)又影響口感。
3、藕粉加入要一邊加入一邊攪拌，才不會(huì)結(jié)塊。
**：什錦水果羹，繽紛的顏色，香甜的味道，全面的營養(yǎng)，可**潤燥，生津止渴，可說是老少皆愛的美味甜品。清甜的各種水果，搭配Q彈的珍珠小圓子，尤其是寶寶，一定會(huì)愛上這碗色彩繽紛的香濃水果羹，冬天，一碗熱乎乎的水果羹，滑潤可口，是媽媽*溫暖的愛心。
三、沙拉金甲火龍果
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，經(jīng)常吃火龍果可以**或****癥狀，火龍果富含維生素C，可以美白皮膚，防黑斑的**。
用料
火龍果1個(gè)，油適量，沙拉醬適量，面包糠適量，牛奶適量，雞蛋適量，淀粉適量。
做法
1、準(zhǔn)備火龍果。
2、把火龍果洗凈剝?nèi)テ?，切成長條狀。
3、雞蛋1個(gè)打入碗內(nèi)，加入少量的純牛奶攪散攪勻。
4、準(zhǔn)備好干淀粉、面包糠、攪好的蛋奶液。
5、把火龍果逐條沾上干淀粉，再蘸上蛋奶液，然后再粘上面包糠。
6、鍋置火上加入色拉油，油溫約6成熱時(shí)放入火龍果條中小火炸至金**，然后用刀切成小方塊，再在上面擠上沙拉醬即可擺盤。
小貼士：
1、火龍果入鍋內(nèi)煎炸時(shí)一定要中小火，并勤翻看，以免炸糊
2、經(jīng)常食用火龍果，能***、***、潤肺、**、養(yǎng)顏、明目，對**和***有輔助**的作用。
**：火龍果對咳嗽、氣喘有獨(dú)特**，還有****、防老年病變、**腫瘤等多種**。在節(jié)日餐桌上上一份沙拉金甲火龍果，不僅提升了節(jié)日的氣氛，更有助于**、解膩、去火潤肺。
四、火龍燕麥牛肉粒
火龍燕麥牛肉粒，除了爽口的火龍果和營養(yǎng)的牛肉，還加入了健康的燕麥，口感更豐富，**更明顯。
用料
牛肉200克，龍果1個(gè)，尖椒1個(gè)，紅辣椒2個(gè)，蔥1根，燕麥片少許，蠔油1/2茶匙，醬油1/2茶匙，鹽1/2茶匙，黑胡椒少許，雞精少許。
做法
1、牛肉切丁，加入少許鹽、黑胡椒和色拉油，拌勻腌制10分鐘，尖椒切塊，火龍果切小塊，小紅辣椒切碎，蔥切段；
2、鍋燒熱倒入油，待油8成熱時(shí)，放入腌制好的牛肉?；矗兩笫⒊龃?；
3、另起鍋倒入油，待油6成熱時(shí)，加入紅辣椒碎和蔥花爆香；香味溢出后，加入牛肉粒，翻炒至變色時(shí)，加入尖椒；
4、加少許蠔油、醬油和鹽，繼續(xù)翻炒1分鐘；
5、加入火龍果，迅速翻炒均勻；
6、加入已經(jīng)用清水泡軟的燕麥片；
7、加入少許雞精，翻炒均勻即可。
**：火龍果富含維生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。它更是一種低能量、高纖維的水果，配合營養(yǎng)牛肉對孕婦來說也是一道良品，也具有減肥，降低***的**。
以上內(nèi)容就是對火龍果怎么保存，火龍果保存方法及火龍果的吃法的介紹，火龍果等熱帶水果*好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間*好不要超過兩天。從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。