碳烤生蠔（碳烤生蠔的做法）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-09 11:57:55
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碳烤生蠔的做法一
主料
生蠔一打，彊適量，蒜適量，金不換適量
做法
1.清洗生蠔，疆蒜和金不換放在一起整成茸。
2.放在烤爐上烤生蠔，然后給整好的彊蒜金不換茸用熱油淋加適量鹽和醬油。
碳烤生蠔的做法二
主料
生蠔600g
輔料
油適量，香蔥末適量，蒜蓉面包醬適量，紅尖椒碎適量
步驟
1.生蠔外殼用刷子清洗干凈，然后用工具（我用了一字螺絲刀）從中間撬開(kāi)，將蠔肉洗凈。
2.調(diào)味料準(zhǔn)備好。
3.調(diào)味料攪拌均勻待用。
4.將洗凈的蠔肉重新裝回殼內(nèi)，并且澆上蒜蓉醬。
5.放入光波爐中，開(kāi)燒烤檔，下層10-15分鐘左右就差不多了。
小貼士舞家的微波爐有分上下層燒烤的地方，但是如果只放上層烤又容易烤糊了，所以你還是根據(jù)自家的微波情況調(diào)整吧。
碳烤生蠔的做法三
主料
生蠔適量
輔料
大蒜2個(gè)，生姜1段
做法
1.買回來(lái)的生蠔，將沙沖洗干凈，大的2.5元一個(gè)，小的1.5元一個(gè)，不知道其他地方。
2.生姜剁碎，大蒜剁碎，加上熟清油和鹽，混合在一起，蔥剁碎放一邊。
3.生蠔放在炭火上，放上油蒜調(diào)料。
4.烤到冒泡，撒上蔥花再烤一下即可。
碳烤生蠔的做法介紹完了，生蠔一般經(jīng)過(guò)高達(dá)100多攝氏度的炭火燒烤，多半會(huì)將**殺死。但是，如果蠔不洗凈，燒烤的火候不夠，吃了會(huì)拉肚子的！大家到注意哦。
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