清蒸魚頭（清蒸魚頭的家常做法）
發(fā)布時間：2021-06-09 10:21:43
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清蒸魚頭的家常做法
用料
主料：魚頭500g
調料：食鹽適量、醋適量、花椒適量、生抽適量、調和油適量
清蒸魚頭的做法
1.準備好所有食材，魚頭洗凈抹上醋，3分鐘后沖水洗凈
2.洗凈的魚頭抹上少許鹽，放入姜片與蔥段
3.開水上鍋，蒸10分鐘
4.蒸的時候可以切好姜絲與蔥絲
5.魚蒸好后，關火3分鐘后揭開鍋蓋，丟掉魚頭上的姜片與蔥段，灑上新的姜絲與蔥絲，淋上生抽
6.熱鍋燒油，放少花椒粒爆香
7.花椒變色后將花椒撈出，淋在魚頭上即可
清蒸魚頭的做法
食材
魚頭1個、油適量、生抽適量、蠔油適量、雞精適量、糊椒粉適量、老姜適量、鹽適量、豆豉適量、料酒適量
步驟
1.原材料
2.老姜洗干凈，切絲
3.魚頭洗干凈，切好一塊一塊。放適量的鹽、油、生抽、蠔油、料酒、雞精、糊椒粉、豆豉、老姜，攪拌均勻。
4.鍋里放水把準備的魚頭放入鍋中蓋好蓋子，蒸5分鐘左右！
5.雖然賣樣不好看，但味道好鮮甜，好味道！
魚頭的營養(yǎng)價值
人們往往對于魚頭的營養(yǎng)評價存在誤區(qū)，魚頭本身營養(yǎng)高、口味好，有助于增強男性性功能，對降低血脂、健腦及****有好處等等。
清蒸魚頭烹飪簡單，關鍵是營養(yǎng)豐富，相信是很多人的*愛吧。魚頭的營養(yǎng)是豐富，但也要適量吃才好。更多魚頭信息可參考調味品招商網。
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