土豆小吃一：狼牙土豆
準(zhǔn)備工作：
1、土豆削皮洗凈，切成片，再切成細(xì)條。
2、把切好的細(xì)條焯至九成熟，撈出備用。3、切青蒜備用。
1、鍋中放適量油，燒熱，將土豆放入鍋中翻炒。2、將鹽、醬油、雞精、醋、花椒粉、五香粉，孜然粉、蔥花和少許水放在碗中攪拌均勻，將調(diào)料倒入鍋中繼續(xù)翻炒。3、待調(diào)料均勻的裹在土豆上即可出鍋，出鍋后撒上青蒜苗和熟芝麻，*后淋上辣椒油。
狼牙土豆做法小貼士
1、土豆多炒一會(huì)兒會(huì)更入味。
2、可用各種鍋?zhàn)?，用電餅鐺有個(gè)好處是不粘鍋，不怕糊。
土豆小吃二：孜然小土豆
材料：
小土豆500克
調(diào)料：
油2匙、鹽1/2匙、糖1/2匙、辣椒面適量、花椒粉適量、孜然粉1匙、粗孜然1/2匙、白芝麻1匙，小蔥3-4根
制作過程：
1、小土豆不用去皮，洗干凈，放入加了適量鹽和水的鍋中煮到能用牙簽輕輕扎透。
2、小土豆撈起，瀝干水分后，小蔥切蔥花。
3、鍋內(nèi)加入油，開火，將小土豆放入，慢慢翻轉(zhuǎn)煎到小土豆表面起了金黃的褶皺時(shí)，依次撒入鹽、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，讓小土豆均勻的沾上各種調(diào)料。
4、略翻炒2-3分鐘，再撒上粗孜然和白芝麻、蔥花，起鍋即可食用。
小提示：
1、如果買不到小土豆，可以用大一點(diǎn)的土豆代替，將土豆切成小塊或小條都可以。
2、煮土豆要煮得徹底，但不要過爛啊，牙簽可以輕易扎透就好了。
3、辣椒花椒等根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)用量即可。
土豆小吃三：炸土豆條
材料
主料：土豆（黃皮）500克，
調(diào)料：植物油30克，鹽5克
做法
1.將削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米長(zhǎng)的方條（也可以切成蒜瓣形），用清水洗凈，用漏勺控干水分。
2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，將土豆條入中火炸至金**，撈出，控干油，撒勻鹽，即可。
土豆可以做什么小吃？看了以上的介紹，相信大家都知道了吧？喜歡的朋友不妨自己在家嘗試著做一下，你會(huì)有不一樣的收獲哦。