花生毛豆的煮法一
食材
生花生，生的毛豆，鹽少許，八角，姜片，蔥
步驟/方法
1、買生的花生，然后將花生洗凈，泡在水里一段時(shí)間，這樣好煮
2、買生的毛豆，毛豆要挑嫩一點(diǎn)的，皮很綠，顆粒飽滿的，然后將毛豆洗凈
3、把姜洗凈，去皮，切成片狀，
4、取一段蔥，首先將蔥洗凈，切成段
5、在鍋里加上水，然后把花生，毛豆放入鍋中，水量要大于花生，毛豆的量，然后將蔥段，姜片，八角，鹽放入鍋中，大火開始煮
6、大概40分鐘左右就可以了，你可以盡情的享受美味了。
花生毛豆的煮法二
主料
花生(適量)、毛豆(適量)
調(diào)料
花椒(適量)、大料(適量)、香葉(2片)、鹽(適量)、水(適量)
廚具
煮鍋
1、毛豆豆花生清水洗凈
2、洗3-4遍我洗4遍。花生嘴捏開*好
3、準(zhǔn)備花椒大料香葉
4、將洗凈的花生毛豆豆放入鍋中加水。水量以浸沒所有原料為佳
5、放入花椒大料香葉、鹽、開火至煮熟，注意千萬不要蓋蓋，這樣能保持毛豆豆的綠色和花生的本色好看。蓋蓋會(huì)變黃
6、鍋開后煮10分鐘關(guān)火待冷卻后食用
花生毛豆的煮法三
主料毛豆300g花生500g輔料花椒適量鹽適量大料適量
步驟
1.花生放入水中浸泡，十分鐘后清洗，用牙刷刷去每個(gè)花生上的泥。
2.毛豆放入水中浸泡十分鐘，輕輕揉搓洗凈。
3.鍋內(nèi)倒水，放入花椒大料和鹽。
4.將花生放入鍋中煮十分鐘。
5.放入毛豆繼續(xù)煮至顏色翠綠即可。
6.出國(guó)前瀝干水份。
小貼士
花生要提前多煮一會(huì)才入味，喜歡甘甜的可以和毛豆一起放入鍋中。
花生毛豆脂肪含量豐富，能夠補(bǔ)充人體所需的能量。水煮花生毛豆，做法簡(jiǎn)單，但味道**好吃，搭配上啤酒，約上三兩朋友家中小聚，別有趣味。