葡萄籽油怎么吃
1、面包蘸著吃。這是西方慣有的吃法，尤其是在法國(guó)，用葡萄籽油蘸面包就像地中海地區(qū)用橄欖油蘸面包吃一樣普遍，幾乎每個(gè)當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)把面包**，直接倒上葡萄籽油或用面包蘸油吃。這也是一種既簡(jiǎn)單又健康的吃法，無(wú)論老幼都很容易接受。
2、拌沙拉吃。用葡萄籽油或葡萄籽油加酸奶替代沙拉醬制作沙拉，可以充分保持水果蔬菜原有的風(fēng)味，味美可口；也可以使用葡萄籽油替代香油拌涼菜，不僅沒(méi)有油膩感，并且色澤鮮亮、口味清新誘人。
3、烹調(diào)海產(chǎn)品。用葡萄籽油烹調(diào)魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)、海帶等海鮮，不僅可以保持海鮮原有的鮮味，還可以去除腥味，常用的烹調(diào)方式有涼拌、清蒸、紅燒和做湯等，不僅色澤鮮亮，而且風(fēng)味**純正。
4、油炸。因葡萄籽油煙點(diǎn)高達(dá)248℃，不易產(chǎn)生油煙，再加上其用量?jī)H為平常用油的一半多一點(diǎn)，故還可以在煎炸或燒烤時(shí)使用，可以給食物裹上一層金黃的外殼，可口誘人又不油膩。日常生活中用來(lái)煎牛排、煎雞蛋等都是非常不錯(cuò)的選擇。
葡萄籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與**
1、葡萄籽含有80——85的原花色素及其他抗氧化劑，是*有效的天然抗氧化劑。
2、純葡萄籽油的成分主要是維生素B1、B3、B5和維生素C，以及F葉綠素、微量礦物元素、人體必需的脂肪酸、糖、葡萄糖、礦物質(zhì)、鉀、磷、鈣、鎂和葡萄多酚等。
3、經(jīng)常食用純葡萄籽油，能改善不良靜脈血液循環(huán)，減少心臟血管**發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，以及減少血小板聚集、**血栓、降低動(dòng)脈粥狀等現(xiàn)象。
4、同時(shí)，純葡萄籽油還可以外用，能提高皮膚抗氧化機(jī)能，減少黑色素沉著，改善過(guò)敏性體質(zhì)，增強(qiáng)皮膚美白**，防止皮膚松弛及皺紋產(chǎn)生。它滲透力強(qiáng)，親膚性高，是理想的臉部及全身用油，適合細(xì)膩及敏感性肌膚、油性皮膚、暗瘡、粉刺，可直接涂抹單獨(dú)使用，或在10ml葡萄籽油中添加5——6滴純植物精油。
5、特別值得注意的是，秋冬季節(jié)皮膚比較干燥，特別是手關(guān)節(jié)、腳關(guān)節(jié)以及肘部等部位容易干燥和產(chǎn)生皺紋，純葡萄籽油具有滋潤(rùn)及保養(yǎng)作用。在普通干燥的時(shí)候可一星期擦三次，特別干燥的日子里可每日擦用；或每次洗澡后用于全身保養(yǎng)皮膚。
6、葡萄籽油有兩種非常重要的元素，亞麻油酸和原花色素。亞麻油酸可以抵抗自由基，抗老化，幫助吸收維生素C和E，強(qiáng)化循環(huán)系統(tǒng)的彈性，降低紫外線的傷害，保護(hù)肌膚中的膠原蛋白，改善靜脈腫脹與水腫，**黑色素沉淀。原花色素有保護(hù)血管彈性，保護(hù)肌膚免于紫外線的荼毒，**膠原纖維和彈性纖維的破壞，使肌膚保持應(yīng)有的彈性及張力，避免皮膚下垂及皺紋產(chǎn)生。滲透力強(qiáng)，清爽不油膩，極易被皮膚吸收，任何膚質(zhì)均適用。
適用人群
1、需要抗氧化、****的人群。
2、需要美容、保持肌膚美白、潤(rùn)澤、彈性的女性。
3、膚色不佳、灰暗、黃褐斑、松弛、皺紋。
4、********。
5、過(guò)敏體質(zhì)者。
6、長(zhǎng)期使用電腦、手機(jī)和電視的人士。
看了葡萄籽油怎么吃，葡萄籽油的食用方法，我們知道，葡萄籽油既可以蘸面包或者拌沙拉生吃，也可以加熱烹飪食物，既可以省時(shí)省力，也能做出美味大餐，心動(dòng)不如行動(dòng)，你也來(lái)試試吧。