西蘭花炒肉的做法（西蘭花炒肉怎么做好吃）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-05 13:53:44
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西蘭花炒肉的做法一：
材料
西蘭花，豬肉，姜末，蒜末，生抽，鹽，雞精，耗油
做法
1、西蘭花洗凈，用開水焯水，豬肉切絲或者切片。
2、鍋內(nèi)熱油，下姜末、蒜末爆香，將切好的豬肉炒至變色。
3、放入西蘭花翻炒1分鐘。
4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。
西蘭花炒肉的做法二：
材料
五花肉200克，植物油20克，西蘭花梗2棵，大蒜2瓣，干辣椒2棵，生姜5片，蠔油10克，生抽5克，淀粉10克，料酒3克，鹽5克，味精3克
做法
1.將肉橫向切成薄片，用生抽、料酒、淀粉稍腌5分鐘。西蘭花梗去老皮，洗凈，橫斷面切薄片，蒜切片，干辣椒剪成段。
2.炒鍋燒熱，放入油熱至7成，下肉片滑炒至變色，下料酒、生抽，蒜、姜、干辣椒段；加入西蘭花梗同炒至菜7成熟即出鍋。
西蘭花炒肉的做法三：
材料
西蘭花3OOg，胡蘿卜5Og，食鹽、味精、料酒、花生油、生粉各適量
做法
1、西蘭花洗凈，切小塊。
2、瘦肉洗凈切片，用料酒、鹽、生粉腌制15分鐘。
3、胡蘿卜去皮洗凈，切片。
4、鍋燒熱，放少許油。
5、先放西蘭花菜梗和胡蘿卜翻炒。
6、再放瘦肉片翻炒。
7、放西蘭花翻炒幾下，等西蘭花變色后放鹽、味精翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。
以上三種西蘭花炒肉的做法希望能夠幫助到大家，讓大家知道西蘭花炒肉怎么做好吃，并且讓大家日常飲食中能夠盡享西蘭花炒肉的營養(yǎng)。
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