八寶粥的做法和配料(八寶粥的配料及做法)
發(fā)布時間:2021-06-04 11:26:37
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八寶粥的配料
大米(紫米)(50克)桂圓(5顆)紅棗(7顆)紅豆(20克)黑豆(20克)花生紅衣(10克)薏仁(10克)蓮子(10克)芡實或茯苓(10克)核桃(10克)
八寶粥的做法
1:準(zhǔn)備好所需的食材;
2:將除紅棗,桂圓,核桃外的食材全部分類泡水,3小時以上;
3:將大砂鍋中放入一半的水,加入紅豆,黑豆,芡實煮開;
4:半小時后倒入大米,紫米,連同泡好的水一同倒入;
5:大火煮開轉(zhuǎn)小火燜煮一小時后,倒入蓮子,花生,紅棗繼續(xù)同煮;
6:煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再繼續(xù)小火熬至軟爛,*后加冰糖或紅糖調(diào)味即可。
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