霜降吃柿子的來歷,霜降為什么要吃柿子
發(fā)布時間:2020-10-10 16:27:20
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霜降節(jié)氣很多地方有不同的傳統(tǒng)食物吃,柿子就是其中一種,那么,您知道霜降吃柿子的來歷嗎?下面,食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下霜降吃柿子的來歷,霜降為什么要吃柿子!
霜降吃柿子的來歷
霜降吃柿子,其實與朱元璋有關。據(jù)說他小的時候家中十分貧困,經(jīng)常吃了上頓沒下頓。有一年霜降節(jié),已經(jīng)兩天沒飯吃的朱元璋餓得兩眼發(fā)黑,突然在一個小村莊里看到一棵柿子樹,上面結滿了紅彤彤的柿子。朱元璋飽飽地吃了一頓柿子大餐,才得以活命。后來,朱元璋當了**,有一年霜降領兵再次路過那個小村莊,發(fā)現(xiàn)那棵柿子樹還在,他將其封為“凌霜侯”表示感謝。這個故事在民間流傳開來后,就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。
霜降為什么要吃柿子
1、俗語說法
俗話說“霜降吃柿子,不會流鼻涕”,柿子的成熟時期在霜降前后,有諺語為證:“霜降摘柿子,立冬打軟棗”,“霜降不摘柿,硬柿變軟柿”。霜降時節(jié)的柿子個大、皮薄、汁甜,可謂達到了全盛狀態(tài),營養(yǎng)價值高,含有胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素。假如一個人吃一個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足需要量的一半。
2、順應秋季氣候
柿子和梨一樣,入肺經(jīng),有潤肺生津,清熱止血,解酒化痰的**。按照養(yǎng)生專家的說法,秋天萬物凋零,正是肺部容易受到侵犯的時節(jié),同時,秋燥也讓人上火、冒痘痘、發(fā)脾氣,這時候,清燥火、潤胃腸成為了食療養(yǎng)生的當務之急。
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