驢肉可以和黃瓜一起吃嗎

驢肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，味道口感好的肉類(lèi)，其肉質(zhì)緊密，瘦肉含量高，但在食材搭配上，感覺(jué)范圍比較窄。那么，您知道驢肉可以和黃瓜一起吃嗎?下面食品招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下驢肉可以和黃瓜一起吃嗎。

驢肉可以和黃瓜一起吃嗎

可以。

驢肉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、***、碳水化合物、維生素A、胡蘿卜素、B族維生素、維生素E以及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、鈉、硒等營(yíng)養(yǎng)成分;

黃瓜富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鉀、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，兩者搭配營(yíng)養(yǎng)成分不相克，而且葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)更全面均衡，加上黃瓜的清新甘甜的味道和多汁脆爽的口感，還能緩解吃驢肉后的油膩感，促進(jìn)驢肉的消化和吸收，是非常好的搭配吃法。

吃驢肉不能吃什么水果

富含鞣酸的水果。

驢肉是一種高蛋白食物，如果在食用驢肉的時(shí)候攝入其他富含鞣酸的食物，鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成不易消化的沉淀物，會(huì)影響腸胃的吸收消化功能，影響兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，甚至還可能會(huì)引起**、腹脹等腸胃不適癥狀。

常見(jiàn)的富含鞣酸的水果有：橄欖、柿子、石榴、葡萄等。

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