紅糯米怎么吃，紅糯米的食用方法

糯米是人們經(jīng)常會(huì)吃的一種米類食材，它用來包粽子或者蒸飯都特別好吃，還能用來制作糯米雞蛋，在人們眼中糯米多是白色的。其實(shí)市場(chǎng)上除了白糯米還有一種紅糯米，而且紅糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白糯米，那么今天就為大家分享一下紅糯米怎么吃，紅糯米的食用方法!

紅糯米怎么吃

1、紅糯米*簡(jiǎn)單*常見的吃法就是用它煮粥，在用紅糯米煮粥時(shí)需要用清水把它淘洗干凈，但在淘洗時(shí)不能用力揉搓，不然會(huì)讓它含有的營(yíng)養(yǎng)出現(xiàn)流失，頭洗干凈以后直接把它放在干凈的粥鍋中，加適量清水，如果喜歡，還可以放適量的紅棗和桂圓肉，然后加熱煮開，再用小火慢煮40~50分鐘，這時(shí)鍋中的粥就能煮好，取出以后就能吃。

2、紅糯米還能蒸著吃，在用它蒸飯時(shí)可以搭配適量的大米，把它們分別用清水淘洗干凈以后，直接放在電飯煲中加適量清水，然后淋上少量麻油，把電飯煲的蓋蓋好接通電源，讓電飯煲工作，等電飯煲結(jié)束工作后，里面的飯就能蒸好，切斷電源以后過半小時(shí)，把鍋中的紅糯米飯取出配上自己喜歡的菜就可以吃。

紅糯米的食用方法

1、紅糯米還能用來做糯米球吃，再用它做糯米球時(shí)需要準(zhǔn)備玉米淀粉150克椰子粉150克，紅糯米300克，要提前把紅糯米鹽成粉末，在準(zhǔn)備適量的食用油和糖以及開水。準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆吧，準(zhǔn)備好的紅糯米粉和玉米粉以及椰子粉全部放進(jìn)去。

2、加入準(zhǔn)備好的開水，調(diào)勻后把它揉成面團(tuán)，這時(shí)會(huì)感覺面團(tuán)有很大的彈性，再把它們分成大小均勻的塊狀，把準(zhǔn)備好的豆沙包到中間，揉成湯圓狀。蒸鍋的蒸屜上鋪好籠布，抹上適量食用油，然后再把治好的紅糯米團(tuán)放在上面，然后入鍋隔水蒸，開鍋后再蒸15分鐘，鍋中的糯米球就能蒸好，取出以后降溫就能食用。

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