現(xiàn)在的米的種類(lèi)很多，粳米、糙米、黑米、薏米等等，不一而足。各種米的**也各不相同，粳米*滋補(bǔ)，糙米助消化，不過(guò)說(shuō)到排毒養(yǎng)顏，*佳的還糯米。下面來(lái)看下白糯米的**與作用，白糯米吃法吧!
白糯米的**與作用
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛(ài)。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。
糯米可起到補(bǔ)中**、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、**療瘡等**、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。
但糯米不易消化，因此應(yīng)控制進(jìn)食的量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應(yīng)注意。
適合人群：一般人群都能食用
1. 適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、**眼花、脾虛腹瀉之人食用;適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用;
2.
凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;*****不食或少食;另外由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
白糯米吃法
糯米粥
材料：糯米、冰糖或白糖
做法：將糯米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥服食，喜好甜食者，可加冰糖或白糖適量同煮服食。
紅棗糯米粥
材料：糯米、紅棗、紅糖
1:將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡半個(gè)小時(shí).
2:鍋中放入適量水燒開(kāi)，將泡好的糯米濾去水，倒入開(kāi)水中.
3:放入紅棗.
4:用勺子攪動(dòng)，使米粒不會(huì)黏在鍋底.
5:燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來(lái)