蔥是我們日常生活中必備的調味食物之一?？墒悄阒绬?蔥具有多種**健體**，比如可**補陰，還具有****等**。下面，食品網(wǎng)小編就為大家詳細介紹一下大蔥的**與作用。
大蔥的**與作用
舒張血管
大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環(huán)的作用，可防止血壓升高所致的**，使大腦保持靈活，并******。大蔥的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環(huán)的作用。
降***
大蔥可降低壞***的堆積，經(jīng)常吃蔥的人，即便脂多體胖，其***并不**，而且體質強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。
緩解疲勞
生蔥像洋蔥一樣，含烯**硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的淀粉及糖質變?yōu)闊崃?，可以緩解疲勞?/p>
**補陰
大蔥中的各種維生素能保證人體**正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“**補陰”。因此，對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑，以達到**補陰的**。
**調味
大蔥味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽、**調味的作用。主要用于風寒感冒、陰寒**、惡寒發(fā)熱、**鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮發(fā)油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯**硫醚、**鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。
****
香蔥所含的果膠，可明顯地減少結**的發(fā)生，有**作用。蔥內的蒜辣素也可以**癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內的亞***含量，對****及多種**有一定作用。
發(fā)汗抑菌
大蔥具有刺激身體汗腺，達到發(fā)汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御**、**的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚****作用更強。
以上就是食品招商網(wǎng)的吉祥為大家介紹的大蔥的**與作用，希望可以幫到大家!