櫻桃是薔薇科李屬的果實。這些可食用的櫻桃以其花簇和光滑的果實而著稱，原產(chǎn)于北半球的溫帶地區(qū)。
櫻桃的**與作用
鉀含量高
一杯櫻桃可以達(dá)到建議的每日鉀含量的9%。它可以為您的身體提供所需的礦物質(zhì)。鉀對心臟，腎臟，大腦和肌肉組織至關(guān)重要。
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2015年，發(fā)表在《細(xì)胞》雜志上的一項研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)20名******接受酸性局部櫻桃種子提取物(一種主要的氧化應(yīng)激保護(hù)劑)時，他們的關(guān)節(jié)疼痛明顯減少。
促進(jìn)睡眠健康
酸櫻桃汁含有高水平的植物化學(xué)物質(zhì)，包括褪黑**，一種對調(diào)節(jié)睡眠—覺醒周期至關(guān)重要的分子。在歐洲營養(yǎng)學(xué)雜志發(fā)表的一項研究中，20名志愿者服用安慰劑或酸櫻桃汁濃縮液7天。作為該處理的結(jié)果，櫻桃汁組中的總褪黑**含量顯著升高。
促進(jìn)減肥
櫻桃不僅卡路里含量低，而且研究表明它們也有助于降低血液中脂肪的濃度。
促進(jìn)心臟健康
已知櫻桃中的抗氧化劑可改善心血管狀況。在密歇根大學(xué)進(jìn)行的研究表明，酸櫻桃可以降低中風(fēng)的風(fēng)險。
抗氧化劑的來源
來自酸櫻桃的花青素不僅具有很強的抗氧化和**活性，而且可以**小鼠的腫瘤發(fā)展和人結(jié)**細(xì)胞系的生長。身體使用抗氧化劑來防止自身受到氧氣的損害，氧氣在今天的**中起著重要作用，并且與**，***和癡呆癥等健康狀況有關(guān)。
減少炎癥
櫻桃是*好的**食品之一。發(fā)表在《國際運動營養(yǎng)學(xué)會雜志》上的一項研究評估了櫻桃在劇烈運動中減少肌肉損傷和疼痛的能力。
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