櫻桃的食用價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)，吃櫻桃有哪些營(yíng)養(yǎng)？

櫻桃的含鐵量特別高，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9毫克，居于水果首位。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。下面為大家介紹一下櫻桃的**與作用!

櫻桃的**與作用

1、抗貧血，促進(jìn)血液生成

櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可**缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

2.**麻疹

麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠**感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹**的作用。

3.**勝濕，殺蟲(chóng)

櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中**之功，能**除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用，可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。

4.收澀止痛

民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以**燒**，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能**輕、重度**。

5.養(yǎng)顏駐容

櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。

吃櫻桃要注意：

1. ****者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無(wú)華者適宜食用;

2. 有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;***者忌食;