純牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料,有較好的保健和醫(yī)療價(jià)值。喝純牛奶的好處非常多,對于不同的人群,純牛奶都能盡情的發(fā)揮它的好處。下面食品招商網(wǎng)的吉祥為大家分享純牛奶的**與作用!
純牛奶的**與作用
1、牛奶所含的碳水化合物中*豐富的是乳糖,乳糖使鈣易于被吸收。
2、牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì),包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物學(xué)價(jià)值為85.牛奶中包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,是其他食物無法比擬的。
3、牛奶的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理,能保證飲用者不至攝入“純”熱量。
4、牛奶中的鈣含量很容易被吸收,另外,磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理。
5、牛奶中所含有的脂肪溶點(diǎn)低,顆粒小,很容易被人體消化吸收,并其消化率達(dá)97%.
6、、牛奶具有****作用,因?yàn)槠浜幸环N可**神經(jīng)興奮的成分,睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
7、牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
8、牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種**因子,有**、**的作用。
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