端午節(jié)是我們重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，每逢佳節(jié)，普天同慶，也是我們游玩的日子，當然我們文化中“民以食為天”，飲食總是少不了的，吃什么也具有著一定的意義，關于端午節(jié)吃些什么食物，下面介紹下端午節(jié)特色食物都有什么：
端午節(jié)吃些什么食物
1、粽子：粽子是端午節(jié)必備的食材，基本上全國各地的地方，端午節(jié)都會吃粽子。
2、綠豆糕：綠豆糕也是一種端午節(jié)食材，這個基本上在南方會有，北方人一般很少吃。
3、鴨蛋：很多人可能都不知道端午節(jié)還要吃鴨蛋，*少是咸鴨蛋，這個安徽那邊的人，基本上都有這類風俗。
4、茶葉蛋：茶葉蛋在端午節(jié)的時候，很多的地方有吃這個的習俗，例如上海。
5、魚肉葷菜：節(jié)日都需要有葷菜，魚肉蝦之類的，都是必備的食材。
6、餛鈍：餛鈍可以自己家包包，在節(jié)日時候一家人可以吃吃。
端午節(jié)的五種特色飲食
粽籺：端午節(jié)食粽是我國的傳統(tǒng)習俗，粽的形狀很多，品種各異，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由于中國各地風味不同，主要有甜、咸兩種。
雄黃酒：端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒。雄黃可以用做**劑、殺蟲藥。于是古代人就認為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲，“善能殺**、辟百邪、制*毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而**避”。
五黃：江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習俗。五黃，是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。也有其它說法，咸鴨蛋可以用黃豆替代。農(nóng)歷五月，江南人稱五黃月。
打糕：端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天*有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨木鑿成的大木槽里，用長柄木捶打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節(jié)日的氣氛。
煎堆：福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。