小滿吃什么，小滿的由來和習(xí)俗

小滿是二十四節(jié)氣之一。每年5月21日或22日視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時為小滿。《月令七十二候集解》： “四月中，小滿者，物至于此小得盈滿。”小滿之時，夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還**熟，只是小滿，還未大滿，下面為大家介紹一下小滿吃什么，小滿的由來和習(xí)俗!

小滿吃什么

食苦菜

春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人*早食用的野菜之一, 遍布全國，醫(yī)學(xué)上叫它“敗醬草”，寧夏人叫它“苦苦菜”?！吨軙罚骸靶M之日苦菜秀”。《詩經(jīng)》：“采苦采苦，首陽之下?！睋?jù)說當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦苦菜。舊社會農(nóng)民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充饑?？嗫嗖耍瑤Э鄧L，雖逆口，勝空腸。當(dāng)年紅**征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過了一個個難關(guān)，江西蘇區(qū)有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當(dāng)野菜又當(dāng)糧，紅軍吃了上戰(zhàn)場，英勇殺敵打勝仗?？嗫嗖吮蛔u(yù)為“紅軍菜”、“長征菜”。

小滿的習(xí)俗

祭車神

祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說里二車神，是一條白龍在小滿時節(jié)，人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜，*有趣的地方是，在祭品中會有一杯白水，祭拜時將白水潑入田中，有祝福水硯涌旺的意思。

祭蠶

相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個祈蠶節(jié)。我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得，所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。