白薯是什么
白薯又名山芋、紅芋、番薯、紅薯、白薯、白芋、地瓜、紅苕等,因地區(qū)不同而有不同的名稱。是重要的蔬菜來源,塊根可作糧食、飼料和工業(yè)原料,作用廣泛。
河南與山東大部分稱其為紅薯,北京人叫白薯,東北人稱為地瓜,上海人和天津人稱山芋,江蘇南部稱為山芋,而蘇北徐州地區(qū)稱為白芋,安徽北方大部分地域和蘇北地區(qū)的豐縣附近稱為紅芋,安徽西南部安慶也稱為“紅芋”,而安徽中南部合肥六安一帶則稱之為芋頭,陜西、湖北、重慶、四川和貴州稱其為紅苕,浙江人稱其為番薯,江西人稱為紅薯、白薯、紅心薯、粉薯之類,不一而足,福建、廣西稱其為紅薯或地瓜。
白薯含大量粘蛋白,維生素C也很豐富,維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降***,減少皮下脂肪,補虛乏,**力,健脾胃,益腎陽,從而有助于護膚美容。
白薯不能和什么一起吃
地瓜不能和柿子一起吃、不能和雞肉、香蕉、雞蛋、雞翅、蟹、柴雞,一起吃會引起**癥狀。
紅薯不能和香蕉一起吃
紅薯和香蕉一起吃會引起身體不適,容易腹脹,還伴有胃反酸現(xiàn)象。吃多了,會造成食品長時間停留在胃里,產(chǎn)生胃堵。如果紅薯和香蕉一起吃還會慢性中毒。所以,紅薯不能和香蕉一起吃。
紅薯不能和雞蛋一起吃
雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃會造成**。所以,紅薯不能和雞蛋一起吃。
紅薯不能和雞肉一起吃
紅薯和雞肉一起吃,對腸胃有一定的影響,會造成**。所以,紅薯不能和雞肉一起吃。
紅薯不能和酒一起吃
飲酒時和飲酒后3小時內(nèi),不宜吃紅薯,因為紅薯中含有“氣化酶”,多吃后易出現(xiàn)腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀,而酒精會刺激胃壁,可能會加重這種不適癥狀。
紅薯不能和柿子一起吃
地瓜和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,地瓜中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫(yī)院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。