武昌魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃武昌魚(yú)的好處
發(fā)布時(shí)間：2019-03-31 17:38:57
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武昌魚(yú)因其肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，是中國(guó)主要淡水養(yǎng)殖魚(yú)類之一。武昌魚(yú)是**中外的水產(chǎn)，盛產(chǎn)于武昌縣和鄂州市共管的梁子湖中，封建社會(huì)時(shí)是貢品，現(xiàn)在是席上珍饈。烹制方法多種多樣，十分講究
。武昌魚(yú)味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，下面介紹一下武昌魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值!
武昌魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
武昌魚(yú)每100克(食用部分)，含水分61克，蛋白質(zhì)20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，熱量229千卡，灰分15克，鈣155毫克，磷195毫克，鐵2.2毫克，核黃素(維生素B12)0.08毫克，尼克酸(菸酸)1.8毫克。醫(yī)學(xué)界人士認(rèn)為：經(jīng)常食用團(tuán)頭魴，可以**貧血癥、低****血壓和動(dòng)脈硬化等**，堪稱上等魚(yú)類。
中醫(yī)認(rèn)為武昌魚(yú)具有補(bǔ)虛，益脾，養(yǎng)血，**，健胃之**，可以**貧血癥、低****血壓和動(dòng)脈血管硬化等**。
適合人群：一般人都可食用。
1.適宜貧血，體虛，營(yíng)養(yǎng)不良，不思飲食之人食用;
2.凡患有慢性痢疾之人忌食。
食療作用：武昌魚(yú)性溫，味甘;具有補(bǔ)虛，益脾，養(yǎng)血，**，健胃之**;可以**貧血癥、低****血壓和動(dòng)脈血管硬化等**。
以上就是武昌魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可見(jiàn)吃武昌魚(yú)對(duì)人的好處還是挺多的，平時(shí)大家可以嘗嘗!
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