鯽魚湯有**健脾、清熱**、**下乳、利水消腫等**?！侗静萁?jīng)疏》說“鯽魚調(diào)味充腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食”。鯽魚湯的營養(yǎng)特點是營養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，下面就來介紹一下鯽魚湯的**與作用!
鯽魚湯的**與作用
鯽魚湯的營養(yǎng)特點是營養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。
常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助于***和***，使人延年益壽。
產(chǎn)婦食用鯽魚，不僅可以增加營養(yǎng)，還能有效催乳。
鯽魚肉還能**動脈硬化、***和***，并有降低***的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。
1.鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是****，********的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力，**、**、***、***，慢性***炎等****可經(jīng)常食用;
2.鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。
3.鯽魚有健脾利濕，和中開胃，**通絡(luò)、溫中下氣之**，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、**、***有很好的滋補食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳;
以上就是鯽魚湯的**與作用，鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。