【驢肉】驢肉丸子的做法-驢肉丸子的家常做法
發(fā)布時(shí)間：2019-03-06 18:02:10
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人們都說(shuō)“天上龍肉，地上驢肉”，可見(jiàn)驢肉是非常美味的，大家平時(shí)在家吃得*多的應(yīng)該就是驢肉火燒了吧，其實(shí)驢肉還有許許多多的做法，驢肉丸子就是驢肉很好吃的一種做法，今天就為大家分享一下驢肉丸子的做法，希望大家能夠喜歡!
驢肉丸子的做法
食材：
鮮驢肉400克、雞蛋1個(gè)、泡發(fā)木耳、香菜
調(diào)料：
食鹽、蔥末、姜末、味精、花椒水
做法：
1、鮮驢肉洗凈剁碎
2、泡花澆水備用
3、驢肉中加入蛋清、食鹽、姜末、蔥末、木耳
4、沿一個(gè)方向攪拌餡料
5、鍋中倒水，溫水將驢肉丸下鍋
以上就是驢肉丸子的做法，喜歡吃驢肉的朋友們可以學(xué)起來(lái)了，相信你也可以作出好吃的驢肉丸子!
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