鵝肉怎么做好吃，燉鵝肉的做法
發(fā)布時(shí)間：2019-02-22 13:49:09
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鵝肉怎么做好吃，鵝肉有很多的吃法，其中燉鵝肉很是讓人回味，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且美味可口。下面介紹一種燉鵝肉的做法，一起看看吧!
鵝肉怎么做好吃，土豆燉鵝肉的做法
鵝肉中含有豐富的必需氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、煙酸、糖、微量元素等。另外，鵝肉中不飽和脂肪酸含量高，但脂肪含量低。因此，鵝肉具有許多保健作用。土豆也叫土豆。馬鈴薯富含淀粉、脂肪、纖維素、維生素C、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、胡蘿卜素、花青素和鈣、鉀、鐵、磷等微量元素。
主要食材：半鵝，一個(gè)大土豆。
主要調(diào)味料：大蔥半根，兩勺料酒，一勺鹽，三勺生煙，兩勺老煙。
**步：把鵝洗干凈，切成塊，大小約4-6厘米。
第二步：土豆去皮后，洗凈切成大塊。然后把蔥和辣椒切成段放在一邊。
第三步：加熱煎鍋，然后倒入大豆油。(油的多少可以根據(jù)自己的口味來(lái)決定。油煮沸后，依次加入干辣椒和蔥段，炒香。然后倒入鵝肉，用中火翻炒。
第四步：在鍋里加入醬油，繼續(xù)翻炒。鵝肉香后，加水，蓋上清水。
第五步：把火轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)煮湯，然后加鹽翻過(guò)來(lái)，再加土豆。慢慢地把火關(guān)小，煮鵝肉和土豆，直到鍋里的湯至少燉熟(用鵝肉和土豆掛在湯里，視情況而定)。
第六步：把火關(guān)掉。
鵝燉土豆真是一道很好的菜，既營(yíng)養(yǎng)又好吃，如果米飯或面包卷相匹配，那就非常好吃喲。你的朋友在流口水嗎?你可以做到。
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