藍(lán)莓起源于北美，是多年生灌木的小漿果樹。因果實(shí)顏色是藍(lán)色的，所以它被稱為藍(lán)莓。藍(lán)莓水果營(yíng)養(yǎng)豐富。具有**腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、增強(qiáng)心臟、**、軟化血管、增強(qiáng)人體***等功能。因?yàn)樗{(lán)莓富含花青素，它們能激活視網(wǎng)膜，增強(qiáng)視力，防止眼睛疲勞。它也是世界糧農(nóng)組織推薦的五種健康水果之一。下面介紹下藍(lán)莓的**，藍(lán)莓的食用方法：
藍(lán)莓的**
1. 藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低***，防止******，促進(jìn)心血管健康;
2. 藍(lán)莓含花青貳色素，具有活化視網(wǎng)膜**，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞;
3. 藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，****和***的**，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;
4. 對(duì)一般的****，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
藍(lán)莓的食用方法
1. 藍(lán)莓以乾燥、冷凍或果醬形式食用時(shí)，健康效果*好;
2. 藍(lán)莓果醬：將白糖倒入藍(lán)莓中進(jìn)行腌制，讓果膠滲出來;擠入檸檬汁混合均勻，用來調(diào)果醬的酸甜度;
3.
藍(lán)莓飲料：取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱，燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體;
4. 糖拌藍(lán)莓：將挑好的藍(lán)莓中加適量白糖，捻碎，拌勻食用;酸甜適口，能解酒;
5. 藍(lán)莓包子：將挑好的藍(lán)莓適量多加白糖，拌勻后做包子的餡料。