馬齒莧,又名“馬芹菜”“馬薺菜”“地馬菜”“瓜子菜”“五行草”“長命草”等。關(guān)于馬齒莧，有一段傳說，下面一起來看看馬齒莧的來源，馬齒莧的**與作用，馬齒莧的藥用價值：
相傳古代有一年的夏秋之交,北方農(nóng)村久旱無雨,赤日炎炎,災(zāi)情嚴重田間禾苗都枯焦而死。與此同時,疫痢也流行起來,饑病交加,老、弱、病、殘者相繼死去。少數(shù)年壯力強者勉強支撐著虛弱的身子外出尋覓野草、樹皮充饑。他們驚喜地發(fā)現(xiàn)田埂路邊有一片盛開著**小花的野草還茂盛地長著,觀其全草,光滑**,肉質(zhì)肥厚。于是把它連根拔出,采集了一大堆,帶回家給村民們充饑。幾天之后,大家覺得精神都好轉(zhuǎn)起來,更為奇怪的是,很多患瀉痢病的人居然都好了。村民們就尊稱該草叫“長命草”“長壽菜”,細心的人發(fā)現(xiàn)這種草的葉子很像馬的牙齒,于是又叫它“馬齒莧”馬齒莧含的水分很多,將它連根拔出后置于烈日下曝曬,多日后仍舊不會萎軟,再栽到土里仍能存活。夏秋季節(jié)花開成熟,大量采集后欲將其貯存,四季常食,則必須全株放鍋內(nèi),經(jīng)沸水煮燙,然后日光下曝曬多日才能曬得干燥。可見其生命力確實堅強無比,不愧是“長命菜”“長壽草
馬齒莧的**與作用，馬齒莧的藥用價值
馬齒莧,性寒涼,味甘、酸;入心(經(jīng))、肝(經(jīng))、大腸(經(jīng));含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C和礦物質(zhì)(尤其以鉀的含量*豐富)。有清熱利濕、**殺蟲、涼血止血、消腫止痛的作用,主要用于腸炎、痢疾、肺膿瘍、結(jié)核、黃疸、**炎、尿血、*瘡、脫肛、疔**腫、蚊蟲叮咬、痱子、手足癬、帶狀皰疹、淋巴管炎**濕疹、白帶、中暑**、痢疾、小兒皮炎、外傷出血、扁平疣、***、尿路感染與**等病癥。
1.腸炎、痢疾:馬齒莧主要用于腸炎、痢疾,以下服食方法可供選擇。
(1)干馬齒莧15克,水煎取汁服;鮮馬齒莧100克,搗爛取汁,加少許白糖或蜂蜜,溫開水沖服,每日2~3次。
(2)鮮馬齒莧100克,大蒜、魚腥草各30克,共搗泥,1次吞服每日2次。
(3)干馬齒莧、地錦草各30克,水煎取汁服,每日2次。
(4)干馬齒莧100克(鮮品加倍),加鹽及其他佐料炒菜吃;或同大米煮食;或做成菜餡包餃子、做包子吃,均有良好的**效果。
2.肺膿瘍(咳嗽胸痛、咳吐膿痰):鮮馬齒莧500克,魚腥草60克,搗爛取汁,調(diào)入蜂蜜60克濃煎成膏,每次10克,每日3次。
3.肺結(jié)核:馬齒莧250克,大蒜頭2個,水煎代茶,頻頻服用。
4.腎結(jié)核:馬齒莧1500克,泡入1500毫升黃酒中,3天后去渣,每日飯前服30~50毫升
5.黃疸:馬齒莧200克,水煎取汁頓服;或搗爛取汁,每次30毫升溫開水沖服,每日2次。
6.***:馬齒莧60克,水煎取汁服,每日2次,連續(xù)1~2周。
7.中暑:馬齒莧100克(切碎),大米200克,煮粥食用。
8.尿路感染:馬齒莧60克,生甘草6克,水煎取汁服,每日2次;馬齒莧50克,小薊、鮮薺菜、白茅根各20克,煎湯頻服。
9.尿血:馬齒莧200克,車前草20克,水煎取汁服,每日2次。
10.*瘡、脫肛:馬齒莧120克,豬大腸(近**處)1段,將馬齒莧洗凈切碎,裝入豬大腸內(nèi),兩端用線扎緊,蒸熟后于飯前頓服,每日2~3次。
11.疔瘡癇腫:馬齒莧適量,水煎外洗;或?qū)Ⅴr品搗爛,外敷患處每日3~4次。
12.扁平疣:鮮馬齒莧100克,搗泥,用紗布包好,擦患處3~5分鐘至皮膚微紅則止,每日早晚各1次。
13.小兒皮炎:鮮馬齒莧250克,水煎外洗患處,每日1次。
14.蚊蟲叮咬、痱子:鮮馬齒莧適量,搗爛涂擦患處,每日數(shù)次。
15.手足獬:鮮馬齒莧適量,搗爛取汁,加等量米醋,涂擦患處,每日數(shù)次。
16.帶狀皰疹鮮馬齒莧適量,搗成糊狀,加花生油適量調(diào)勻,涂擦患處每日數(shù)次。
17.淋巴管炎:馬齒莧、白糖、雞蛋清各適量,混合搗爛,敷于患處,早晚各1次。
18.**濕疹:馬齒莧30克(連根),白礬60克,雄黃6克,共搗泥敷于患處,干后即換。
19.白帶:馬齒莧適量,搗汁1杯,加雞蛋清1個調(diào)勻,燉熱服用,每日2次。
20.外傷出血:鮮馬齒莧、生石灰各適量,搗爛陰干,研成細末,撒敷傷口。
馬齒莧的食用注意事項
本品性寒滑利,肺寒咳嗽、脾虛便溏、腎虛尿頻遺精者及孕婦不宜服用。