薇菜的食用價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間:2019-01-10 17:30:06
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薇菜,大家可能許多人都沒(méi)吃過(guò),甚至沒(méi)聽說(shuō)過(guò),薇菜即是紫箕植物剛出土不久的嫩莖,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分豐富。主要所含粗纖維,食用****良好,且沒(méi)有農(nóng)藥與化肥污染,深受消費(fèi)者歡迎。我們來(lái)看看薇菜的**與作用!
薇菜的**與作用
薇菜性喜陰濕,不耐干旱和高溫,遮蔭可促進(jìn)萌發(fā)生長(zhǎng)。在富含腐殖質(zhì)的肥沃土壤中品質(zhì)大大提高。100克東北薇菜嫩莖葉含蛋白質(zhì)2.2克,脂肪0.19克,糖類4.3克,胡蘿卜素1.97毫克,維生素B20.25毫克,維生素C67毫克;每克干品含鉀31.2毫克,鈣1.9毫克,磷7.11毫克,鐵125微克,錳81微克,鋅62微克
殺菌**,抗**
薇菜煎劑對(duì)流感**甲型、乙型、丙型均顯示明顯**作用、也可**腺**Ⅲ型、脊髓灰質(zhì)炎**Ⅱ型、流行性乙型腦炎**及單純皰疹**等。
止血
薇菜可輔助**吐血、便血、崩漏等出血性**,有一定效果。
營(yíng)養(yǎng)健體
薇菜營(yíng)養(yǎng)豐富,補(bǔ)益脾胃,利腸,常食之有強(qiáng)身健體之功。
以上就是薇菜的**與作用,大家以后在吃到薇菜的時(shí)候要知道,薇菜的**還是挺多的!
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