冬棗的食用價(jià)值與營養(yǎng)

冬棗，平時(shí)我們吃的棗成熟時(shí)間在9-11月，而冬棗以成熟晚而得名，俗話說“好的總是壓箱底”，冬棗也是，別看它成熟的晚，它的個(gè)頭大，比普通棗大一倍，味道也是好吃，今天我們來講解一下冬棗的**與作用!

冬棗的**與作用

**解酒

果糖和維生素C都是解酒的有效成分，冬棗這兩種成分含量都很高，維生素C能促進(jìn)酒精轉(zhuǎn)化為**，加速酒精的分解作用，解除醉酒，果糖能促進(jìn)乙醇和**的分解，這也是為啥蜂蜜解酒的原因，而且喝酒后致**的主要成分便是**，在飲酒后吃一定量的冬棗能加速**的分解，不但有很好的解酒效果，還可**酒后**的現(xiàn)象。

**心血管**

冬棗的蘆丁(維生素P)成分含量相對(duì)其他水果來說是十分豐富，蘆丁是心血管**用藥曲克蘆丁的主要有效成分，蘆丁能有效的降低血管的通透性和脆性，能增強(qiáng)人體血管的彈性和伸縮性，因此，食用冬棗對(duì)各類心血管**有一定的輔助**和**作用。

增強(qiáng)機(jī)體***

冬棗含有19種氨基酸，其中包括有蘇氨酸、異亮氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸，食用紅棗能為機(jī)體提供蛋白質(zhì)合成的原料，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)部各類蛋白質(zhì)以及酶的合成，增強(qiáng)機(jī)體體質(zhì)和體液免疫功能，抵抗各類**。

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冬棗中含有較多的糖分、維生素C以及環(huán)磷酸腺苷，能通過氧化、糖化以及酶分解等多種途徑對(duì)機(jī)體內(nèi)部各種對(duì)肝臟有危害的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分解，減輕其對(duì)肝臟的損害，并且還能促進(jìn)肝臟自身**蛋白的合成，因此，慢性**等肝病**食用冬棗是有一定的輔助**作用的。

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冬棗中維生素C的含量在水果中是名列前茅的，是蘋果含量的70倍，梨的100多倍，大家都知道，維生素C不僅僅是抗壞血病這一個(gè)作用，它是具有強(qiáng)抗氧化作用，能有效的清除人體內(nèi)部的自由基，對(duì)皮膚的衰老有延緩作用。

以上就是冬棗的**與作用，大家沒吃過的，可以去超市看看有沒有賣的，去嘗嘗鮮!